キーワード包丁研ぎを含む動画：72件 ページ目を表示
2024年11月21日 07時01分に生成された05時00分のデータです
2020-11-21 17:30:00
こんな包丁研ぎはダメだ
2位包丁研ぎの詳細はこの記事を参考にしてクレメンス！（職務放棄）
https://lidea.today/articles/002415
https://www.ichimonji.co.jp/care/care01.php
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前回→sm37837567
【喫茶店風ナポリタン！】 「茜ちゃんが美味いと思うまで」RTA 23:46 WR
次回→sm37848164
【炒り卵チキン南蛮】 「茜ちゃんが美味いと思うまで」RTA 1:07:21 WR
動画内で使用しているシーンチェンジ(自作)
→sm37773642
投稿動画一覧→mylist/68675795
※包丁や研ぎ石の詳細URLはすべてYoutubeの概要欄に記載しています
https://youtu.be/wRbpa9BSK8k×とぎいし 〇といし 青紙スーパーいいなあ 服指摘ニキ、このシリーズの他の動画ちゃんと見ろ レティ？ ん！ 良い道具もらって台無しにしてて草 砥げてねぇやん 持ってます 思ってるよりベタに寝かせて研ぐ。 おk、ではまず台座を作ろうか。 ！？ やっぱ値...
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2011-10-05 23:39:00
ひとりぼっちのおっさんの包丁研ぎと試し切り
3位包丁研ぎ動画です。間違っているところあると思うんで、コメントで訂正お願いします。
マイリスト：mylist/24909192
コミュニティー：co1175834
メール：hitoribottinoossan@gmail.com
twitter：bottiossan30切ったから31枚出来てる テクニシャン にわか居すぎw 反対側がいつもうまくとげない サーモンワロタw なぜ、叩き切るのか 仕上げは4000番台使わないと・・・ 料理人で、包丁をちゃんと研げていない包丁を使ってるやつは大抵出来損ない バリ取りをし...
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2017-10-08 06:43:12
うちの琴葉姉妹は食べ盛り ＃15.5 「いつもの包丁研ぎます」(仮)
4位お待たせしました。研ぎ動画カッコカリ完成です
ただ、どうも思うような出来にならなかったのでその内新しく作るかもしれません
その時はここのコメント返信も予定してます
はなびる様の 包丁研ぎ動画 sm31790745 ←めっちゃ分かり易い
この度 山形県人様より刃の黒幕を頂きました 本当にありがとうございます。
それと大変申し訳ないのですが、そろそろバイト探さないとヤバイので、本編が遅くなるかもしれません、ごめんなさい・・・
今回は飯テロも癒しも無かったので、本編制作時は頑張ります
前回 sm31948533 次回 sm32135659 食べ盛りマイリス mylist/58658663ツイッター @higanbananosaku 餌箱http://amzn.asia/7e0iobC5000くらいが限界かなぁ ※ただし十円玉ごと研ぐのはゼッタイやめろよ！？捕まるからな！？ コンビはぶっちゃけ使いづらいっす。 ←こいつの頭をドレッサーにかけることにした ｴﾋﾞﾌﾗｲｰ 砥糞やね 鶴首ー 砥糞っていうんだけどNG引っかかるかな うぽ...
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2014-06-18 23:31:30
ダマスカスのペティナイフで包丁研ぎ
5位ずっと使ってるペティナイフが
研ぎ減りして使いにくくなってきたので
新しいのを買いました
別にダマスカスの必要は無いのですが
かっこいいし一本くらい持っててもいいよね
総合マイリスト mylist/23179541
(料理関係mylist/36218067 バイク関係マイリスmylist/36218079 技術部関係mylist/36218193)
コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/cameskyまあ、慣れよな。慣れ。 30000番になると値段がハネ上がる 鏡みたいになる 甘くておいしい 百均の砥石は目が粗くてまともな刃は付けられないよ そもそも刃物は人によって使い方が違うから、研ぎ方も十人十色で当然。 マスマスのフリー音源いいぞ〜 ぶっちゃ...
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2014-11-28 11:44:48
進撃の巨人を倒す感覚が味わえる研ぎ器を作ってみた
6位巨人の弱点は首の後ろですが、そこに刃を入れる、刃を入れる、刃を入れる・・・・包丁を入れる・・・研ぎ器作れんじゃね？
ってことで作ってみました。劇場版観たいです。
その他、研ぎ方など真面目なのもあり → mylist/34307178
楽天店：http://www.rakuten.ne.jp/gold/abrasivetj/
Yahoo!店：http://store.shopping.yahoo.co.jp/abrasivetj/
facebook：http://www.facebook.com/abrasivetoolsjapan
twitter：https://twitter.com/abrasiveJPはじまった! 発想がすごい ぐろいわw 解説では、巨人のほとんどは人らしい。例えば、ライナー・ブラウンやベルトルト・フーバー、アニ。((忘れた 怖い怖いwwwwwwwwww 進撃の巨人豆知識1うなじを削ぐ幅、長さは、たて10cm、横1mだ。 おおww...
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2010-06-29 05:27:46
職人が教える、包丁研ぎの神髄。＜2/2＞
7位藤次郎ブランドで有名な藤寅工業株式会社の、包丁研ぎ方教則ビデオ。 http://tojiro.net/jp/training/sharpen.html にて、DVDを販売してますが内容がそのまま、アップされています。あまりにも秀逸なビデオなので、勝手にこちらにも移植(後編)(前編は sm11221199 )。藤次郎はDPシリーズ以上がお勧めです。ちょっと高いですが。20年は使ってますがまだまだ使えます。砥石は、キング砥石が安くてお勧めです。砥石面研ぎは、ダイソーで売ってる100円砥石で平面を出してます。平面を出したら、かならず角を削っておかないと包丁を痛めてしまいます。場合によっては手を切りますのでご注意を。
コバーワセ 飲食いたときこれやったわ ステンレスで裏スキないやつとかだと全体に糸切り刃を付けるとか 研いだ後にカネヨンとか研磨剤入ってるの使うと仕上げた包丁切れ味下がる 自分の癖の砥石だとどんどん癖ついて包丁丸刃になって1、2日の頻度で研がないと切れ...
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2010-06-29 05:06:25
職人が教える、包丁研ぎの神髄。＜1/2＞8位藤次郎ブランドで有名な藤寅工業株式会社の、包丁研ぎ方教則ビデオ。http://tojiro.net/jp/training/sharpen.htmlにて、DVDを販売してますが内容がそのまま、アップされています。あまりにも秀逸なビデオなので、勝手にこちらにも移植。藤次郎はDPシリーズ以上がお勧めです。後半部分の"研ぎおろし"を覚えてしまうと、新品の包丁が使いにくく感じるようになります。所謂、刃が逃げるという症状が出る場合は"研ぎおろし"をしてみてください。ニトリなどで売ってる安いオールステンレスの(ペティ)包丁でも、ちゃんと刃をつければ、かなり切れるようになります。が、すぐ切れなくなりますｗ5000円出して藤次郎DPを買いましょう(苦笑)
かっこいい指先 これめっちゃ便利 片刃 武峰買うわ 包丁を鎌砥石で研いでいいのか? 砥石 そんなに 研ぐ前に刃を潰してるわ 砥石の目が細かいから軍手でもいいのかな? りんご3個分じゃないの? 切れ味デモンストレーション御用達トマト 使う位置も逆だから...
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2017-08-22 10:16:17
【第三回ひじき祭】お料理しましょうお料理っ！前編！【ひじき】
9位はい、まさかの続きました、長いので2つに動画分けます、一つ目は包丁の研ぎ方動画になります。後編も期間中にあげますね
後編→sm31801897
動画で出ていた和包丁→切付柳刃30ｃｍ http://www.ehamono.com/houtyou/waboutyou/gchefkirituke.html
先丸蛸引き 堺實光 上作刺身先丸33ｃｍ→https://www.monotaro.com/g/00968884/
柳刃→恵比寿 匠27cm→https://www.amazon.co.jp/%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E5%88%83-takumi-270mm-%E5%AE%89%E6%9D%A5%E9%8B%BC%E7%99%BD%E7%B4%991%E5%8F%B7-YEBISU/dp/B018MNOXHC/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1504035184&sr=8-3&keywords=%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E3%80%80%E5%8C%85%E4%B8%81
出刃→正広シリーズ210mm（どれか忘れた）
菜切り→いただき物のため不明
前回のひじき動画→sm29482054
いつもの動画→mylist/53587068
Twitter→https://twitter.com/fuuaimpreza
UplayID：secileuce(PC版)これとパン切り包丁と果物ナイフしかないわ 研ぎ師によっては裏スキを作り直してくれるので、諦めずに頼ってみよう。 こらてらる～ キラキラっつーかギラギラっつーか・・・ｗ そうなのか、こまめに流してたは・・・ 最初の一本よね 装備強化しなきゃ・・・ 中華...
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2018-08-20 12:00:00
【第四回ひじき祭】包丁研ぎましょう包丁っ！両刃編！！10位今回は簡単にですが包丁の研ぎ動画です、前回和包丁を紹介しましたので今回は洋包丁です
動画内で使っている包丁
Misono 440 筋引き 27cm
Misono UX10 筋引き 27cm
前回の研ぎ動画→sm31790745
いつもの動画マイリス→mylist/53587068
料理動画マイリス→mylist/59770505
パート1リンク→mylist/55198816
Pixiv→http://www.pixiv.net/member.php?id=313987
Twitter→https://twitter.com/fuuaimpreza
UplayID：secileuce(PC版)（どなたでも申請どうぞ）一人暮らしのお供 事後のシャワーかな？ その代わり研いだ刃はあんまり長持ちしませんサビニャイフ 左手で持て未熟者！！！ いうほどきつくないぞダイヤ砥石と黒幕の5000使え むしろ黒幕は20分水没させると研磨剤をくっつけてるマグナシアボンドがふやけて使...
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2015-06-02 10:24:15
包丁の研ぎ方（洋包丁）
11位今回は包丁の研ぎ方をアップ致しました。家庭用として多く普及している包丁は「三徳」と言われているタイプになりますが、同じ砥ぎ方で大丈夫です。やり方は様々あると思いますが、あくまで私のやり方なので賛否両論はあるかと思いますが・・・
mylist/50343159人造は分からんが天然は砥糞のほうが細かいので注意な 助かった この動画見てやっとまともに研げるようになった えっ刃は手前を向けるの クソ ←いやウチは普通に三回にわけるけどw 砥アクが出てるの見ればちゃんと砥げてるのわかるはずなんだけどエアプかな? ...
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2021-07-07 18:02:02
【1969年】包丁研ぎをしていたら砥石が炸裂し、胸や顔に刺さる･･･『研削砥石飛散』
12位#ゆっくり解説 #ゆっくりするところ #研削
今回紹介するのは、リクエストがありました『研削砥石飛散』です。
この時代は、事業所などの安全意識が高まり、労災などが少なくなっていた時代でした。
しかし、この事例が発生した向上では、それがかなり遅れていました。
事故を起こした原因は様々ありましたが、古い砥石を使用していたこと、職場自体の安全意識が低すぎたことが主な原因でした。
引用：出典：参考
Wikipedia
https://ishort.ink/csaM
SAT株式会社
https://ishort.ink/MPLt
南村工業株式会社
https://ishort.ink/ELU2
くろかねや
https://ishort.ink/SoZN
ジョブコンプライアンス
https://ishort.ink/1prW
サイドローズ
https://ishort.ink/U15tうわ 破片が胸へと突き刺さるー（物理） おっけーおっけーよ 砥石飛散！？ 右手に柄を、左手に刃を 気の毒に ！？ あーこわい あーグラインダーの事か 戦時中か、下手すると戦前か ！？ 砥石が！？ yeahhhhhhhhhhhhhhhhh マニュアルは...
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2011-12-10 22:54:17
切れなくなった１００均包丁研いでみた no12
13位切れなくなった１００均包丁を研いでみました。
鋼材ステンレススチール ハンドル プラスチック
ご家庭の包丁も研いでみてください。買いなおさずともきっと大丈夫です。
しかし、我が家には包丁がありません、、、オススメの和包丁があったら教えて下さい。和包丁の知識はほぼありません。お願いします。
市場に使っている砥石等、追加しました。
沢山のコメント有難うございます！刃物関連動画→mylist/27413961こんなもんとはw 全っっっっっったく切れんな 12000かけた後青棒かけたら番手下がるじゃん。青棒は3000くらいでしょ。 シャプトンはヤスリに近いから砥糞あまり関係無い 888888888888888888888 おおおおおおおおおおおおおおおおお...
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2007-10-09 01:58:23
トップをねらえる包丁の研ぎ方
14位ちょっと変わった(?)包丁研ぎ講座。動画内で利用している素材は、「トップをねらえ! 響綜覧」に収録されている「キミも音響監督！トップをねらえ！名台詞大行進」です。
※追記(10/9)：ヌルヌルは研磨剤の役目をしてくれます。100円均一の砥石は見つけたら試してみますね。さすがにうるさいな… おいおい間になんか挟まってないか?音が そんな便利なタイプもある...
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2017-01-15 20:48:43
包丁研ぎについて【実践編】15位今回は包丁研ぎのリクエストにお答えして
包丁研ぎとはどういう事なのか、
私の考える「研ぎ」について解説してみました。
前回の理論編はこちら sm30420574
総合マイリスト mylist/23179541
・料理関係mylist/36218067
・車関係mylist/55601253
・バイク関係mylist/36218079
・技術部関係mylist/36218193
コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/camesky削りましたねぇ!痛かった 知ったげに解説する人とかね 最初とかわんねー さっきの話だと真中が残る可能性はほぼ無いけどな こっからかよすげぇ wwwwwwwww 鉄の包丁なら一発で良いがステンは一発でやると残る、自分でやってよく見てみろよ 熱弁慶流見習...
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2017-01-12 22:46:01
包丁研ぎについて【理論編】16位今回は包丁研ぎのリクエストにお答えして
包丁研ぎとはどういう事なのか、
私の考える「研ぎ」について解説してみました。
次回が実践編です
総合マイリスト mylist/23179541
・料理関係mylist/36218067
・車関係mylist/55601253
・バイク関係mylist/36218079
・技術部関係mylist/36218193
コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/camesky両刃ってそういう意味か 「諸刃の剣」は両刃のことだぞ。脆いって字が違う時点で気付け。 キレてないですよ あ～なるほど 生まれてきたのが間違いよ ペーパーナイフならコバはない、かな....?(イメージ) しかはんたーよりマイルド感ある ボラギノール こ...
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2015-08-30 21:13:37
サンマの刺し身 チート三枚おろし
17位先日教えていただいた
テクニックの練習動画です。
慣れれば１分もかからずに捌けて
仕上がりもキレイになるはず。
今年はこのやり方をマスターせねば！
包丁研ぎ動画等はコチラ→mylist/41395142明日サンマ買ってくる!!! これまたうまそーー おいしそうです 知ってたなんて言えない へぇ...
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2011-03-24 21:45:44
砥石ワールドへようこそ
18位刃物の切れ味を見事に復活させてくれる砥石。ダイソーで購入できるものから、ウン十万円の値がつく超高級品まで、一挙にお見せします。これを機に、キッチンの砥石を新調してみては？ 「砥石ワールドへようこそ」の詳細を知りたい人は、3月25日発売のラジオライフ5月号に掲載中！
こっぱってのが大きさ不透明だが安く手に入る シャプトンっぽい すげええええw 音で判断できる人何者?w おいおい なんでだ なんでももってるな先生 仕上げ砥だなこれ 水かけたくなる 長門 この人なんでもできるな コッパなら安いぞい なる! 名倉やない...
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2011-11-20 01:45:43
柳刃の「平」を鏡面に仕上げるよ
19位こんにちは、じろうです。「きり刃」に引き続き「平」の方も鏡面にしたいと思います。 動画内でピカールの話をしていますが決してピカールの性能を批判したわけではないです。現に私も使っています。 今回も私なりの鏡面仕上げです、自分の包丁を持ってからこのやり方です。 よろしければご覧ください。 この動画を見て不快に感じられた方はご自分の癒やし動画を処方してください マイリスト mylist/28753826 柳刃「きり刃」sm16215096 三徳 sm16216755 砥石 sm16217049
大事なことです 一回使えば分かるけどあの匂いのものは食べ物に付けちゃいけないものに使う匂いよね 2000まででいいのか ですよねー ピカールきたー! 裏もするのか ←動画用に買って来たのだって最初に・・・ 親方に辞めさせられたってことですかね? 焼き...
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2009-11-22 12:22:03
包丁研ぎ
20位（特許登録済）未熟な方でも高度な研ぎ上りができます。要領を覚えると様々な刃物を研ぐ事ができます。まだ商品化されておりません。※Patent No4683651 特許検索は（刃研ぎ装置）
ビニール袋でやれよwww切れねーから ドリルも包丁も研ぐけど、これじゃなぁ 確かにこれなら包丁の角度が変わらずに途切れるなぁw(￣△￣;)wおおっ! なるほどなぁ 使えなくはないが、大きさと手間に見合わないな これはなあ 14度… これ細かい動きがで...
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2014-05-18 22:21:46
日本が世界に誇るとてつもない技術力②セラミック
21位京セラのセラミックを焼く技術。パンを焼くのと同じでセラミックを焼くと少し膨れるらしい。それを寸法通りに焼く技術を持っているのは京セラだけ。インテルのＣＰＵにもその技術が使われているらしい動画の後半は耐久テストです！
京セラは玉鋼でできた刀の周りをセラミックデコーティングして、折れにくく一万年持つ刀を作ってほしいね。 カボチャに包丁を叩き付けると傷むからダメ、蔕取って突き刺すの BGMが かぼちゃ用じゃねえからこれ どんな物でも使い方によっては犯罪なんだよなぁ 巧...
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2011-11-20 04:04:04
三徳包丁を研いでみるよ22位こんにちは、じろうです。 今回は家庭包丁の定番、三徳包丁をといでいきたいと思います。正直刃がついててびっくりしました。 ぜひご家庭でも取り入れていただきたく制作しました。 編集の都合で順を追った形でないです、すいません。 視聴して不快に成られた方はご自分の癒し動画でリフレッシュしてくださいマイリスト mylist/28753826 柳刃「平」sm16215834 柳刃「きり刃」sm16215096 砥石 sm16217049 僕の使っている砥石を市場に入れておきました、キング＃1000があれば十分です
俺もキングの1000番使ってるわ ラピュタ? なるほどー キング1000は柔らか過ぎて面直し必須 CCOの刀だな 適当に研ぐ時はこれと同じキング1000使ってるわ ぐにゃぐにゃやな・・ プロみたい。職人なの? へーーー なあるほどぉぉぉ 簡易研ぎ器よ...
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2011-11-20 00:19:26
柳刃包丁の「きり刃」を研いで鏡面にしてみるよ23位こんにちは、じろうです。今回は柳刃包丁を研いでみたいと思います。 包丁の研ぎ方は千差万別です、どれが正しいかは僕にもわかりません。動画内は僕なりのやり方です。 見て不快になられた方はご自分の癒し動画を処方してください。 板前になってからずっとこのやり方です。 よければご覧ください。 マイリスト mylist/28753826 柳刃「平」sm16215834 三徳 sm16216755 砥石 sm16217049
すげえ なまくらw どんだけあるんだw 裏を研ぐ時は一度面直しをするべきなんじゃ あんま良くないね スーパーで買ったのに霞なのか 砥石を置く台はなるべく安定したものがいいよ、台がゆれるとまっすぐ平行に研げない 名倉か 刃の黒幕愛用してる 刃物屋さんに...
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2014-06-21 21:24:07
包丁のサビを取ろう 前編
24位ひき続きよろしくおねがいしますｗｗｗｗｗ
んあ～～～～がまんできないｗｗｗｗｗ
前sm23818836
後sm23856308
ブログ
http://chiguly.blog.fc2.com/
WEB
http://teihen.chiguly.com/
コミュ
http://com.nicovideo.jp/community/co1780015
飯動画リストmylist/35296647
相場動画mylist/39516423
ゲームレビュー動画mylist/42486717
その他レビュー動画mylist/42121089研磨趣味でわざわざボロを買ってるんだと思う 曇る wwwww www 誤って指切りそうだなぁ じゃあ...
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2017-01-26 19:46:03
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 中華風ピラフ
25位「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回も安売り鶏手羽元。炒めた具材とご飯を炊くだけなのに美味しいピラフ。
手羽元で作ったのは初めてですが、めっちゃうまかったです！これはおススメ。
後、包丁のこと指摘してくれた方ありがとうございます！この包丁気に入ってたので切れ味が戻ったうれしさ半端なかったです！
前回(手羽元焼き揚げ風 sm30491245)
次回(漬物 sm30527225)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等もマイリスコメに記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画へコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01あ、合掌 指は斬るなよ!? すげえ。こいつぁ研ぎがいがあるな OkOk うまそう 味覇のおじさんが金正日に見える アホかw アーウマソ こまくなるw おおお はじめてやししゃーない たまにしか料理しないと材料費気にしないでどばどば使うからそうなる 無...
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2024-02-10 20:16:02
【コラボ企画】職人さんに研いでもらった包丁で食べるローストビーフで大優勝する動画です。
26位■もう1本のコラボ動画
https://youtu.be/F4gcStlLZNs
■貝印の切れ味チャンネル
https://www.youtube.com/@kireaji-channel
【材料】
・牛ももブロック 300g
・塩 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
ソース
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・白だし 小さじ1
・ご飯 丼一杯分
・生卵 1個
・万能ネギ お好みで
■私のツイッチのアカウント
・生配信はコチラ
https://www.twitch.tv/tokkun_game
■BGM提供
・若林タカツグ様
https://twitter.com/cocoa2448
・甘茶の音楽工房『遠い港の夜景』
https://youtu.be/iTOkZazxto4?si=kPIqkTQzHc2IH_N7
■料理以外のサブチャンネルあります
・とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/
■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
■お仕事のご依頼等
tokkun26sai@gmail.com
■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。
・欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。カメラの向こうで同じ釜の飯を食ってる事を祈ってる 切れ味ひとつで舌触り全然違うからそりゃそうなるわな ﾄﾞﾘｷｬｽ… うぽつ おつ 整うぜ ほーん うぽつ 薄く切れば切るほど美味しいのよね 関孫六包丁は添えるだけなのかw 熱湯じゃあかんやろ 草 うぽ...
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- 2576.7
- 190.5
2015-08-03 01:12:17
【包丁研ぎ】ステンレスのペティナイフ27位
切れ味が悪くなると安易に買い替えがちな
一般家庭向けのステンレス包丁も
研ぎの理屈と ちょっとしたコツがわかれば
余裕で十年以上は使い続けることが可能です。
数千円の砥石（＃1000程度の中砥石）を一本買って
新しい世界を覗いてみるのも悪くないですよ？
投稿済み動画 mylist/41395142お前つるつるかよぉ！ 切先の研ぎ方は色々あるよ、どれも結構難しいけど あー、どっちにしても力はそんなに要らない、角度だけ気をつければおｋ 888888888 この動画のマネして家の包丁研いだら母ちゃん喜んでくれたよ 888888888 ２ちゃん刃物板...
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2012-04-23 17:52:57
【牛刀】包丁研ぎ【研いでみた】
28位初めての方ははじめまして。以前みてくれた方はお久しぶりです。
今回は牛刀を研いでみました。
動画の終盤には前作のコメントに
『トマト』と『鳥皮』を切ってみてというものがありましたので前回研いだ包丁も一緒に検証してみた動画も付けました。
研ぎ、切り、撮影、編集の技術に不足はあると思いますが
みていただけると幸いです。
前作【すべて】包丁研ぎ【１００均】→【sm17597307】
補足
（24.5.4)
・うp主の包丁の鋼材に関する質問について
→本動画に登場するうp主の包丁は有次(牛刀)とセリア(ペティ)で有次は青紙２号を両刃用に改良したものらしいです。
セリアの鋼材についてはステンレスということ以上の詳細（SUS304とかそういうの）は不明です。100均のは20分ぐらいで切れ味が落ちてくるよ! 年代物のまともな人造砥石なら99%キングだよw 2回しか言ってないゾ 100均包丁でもキンキンに砥げばシャープに切れるが 何回もしつこいな 有次白二両刃薄刃買ったー 研ぎ下ろしってヤツだな あまり変わ...
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2009-11-10 19:15:21
ソバ切り包丁の研ぎ方29位（特許登録済）ソバ打ち名人は全国に数あれど、ソバ切り包丁をキチット研げる人は極わずかでしょう。未熟な方でもマニュアル通りに砥いでいただければ、切れ味申し分なし。まだ商品化されておりません。Patent No4683651 特許検索は（刃研ぎ装置）
あほや なるほどねww 砥石が片減りするのはフリーハンドでも同じ。修正するか、サンドペーパーで研ぎましょう 砥石が片減りするというと命的欠陥が(^ ^;) おお 見よこの切れ味www この原理ならどんな包丁でも研げる(角度さえ分かれば おれ試してみるwww
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2010-10-08 14:03:54
100均の包丁を100均の砥石で研いでみた
30位100均の包丁が使い物になるのか試してみました。
切れるな うん、きれない! 切れないwww #8000辺りが好き くっそ荒い 荒い…… 大根切れ大根 バイクが気になる ↑見えない研ぐシーンが見えてる超能力ニキおっすおっす #280って刃こぼれの直しに使う荒砥だろ よくなったんw 切れ味わるくなるだ...
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2011-11-20 05:00:56
砥石の手入れしてみたよ31位こんにちは、じろうです。今回が包丁研ぎの最終になります、後片付けと砥石の手入れです。よければご覧ください。 ご指摘、質問等がありましたらコメント、もしくはツイッターの方にお願いします。 この動画にはおっさん成分しかありません、不快に思われたらご自分の癒やし動画で中和してください mylist/28753826 柳刃「平」sm16215834 柳刃「きり刃」sm16215096 三徳 sm16216755
硬度糞高い素材じゃないと30000はほぼ無意味ですね 平らな板+100均サンドペーパーとかでもおk まあ、真ん中ばかり使わない、というのが一番基本ですかねー 石の床材でやってるわ正方形のやつ シャプトン買ったはw 落ち着いた声やなー 本当のダマスカス...
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2012-04-20 17:26:15
【すべて】包丁研ぎ【１００均】32位初めての方ははじめまして。以前見てくれた方はお久しぶりです。
初めて動画に挑戦しました（以前は静止画のつなぎ合わせ）。
今回セ◯アで包丁、砥石、耐水ペーパーを購入して研いでみました。
つたない動画ですがご視聴よろしくお願いします。
次作【牛刀】包丁研ぎ【研いでみた】→【sm17627026】
次作の終盤でおまけとして本作コメにあったトマトと鳥皮を切るというのをセ◯ア包丁でも行って切れ味を検証していますのでよかったらご覧ください。耐水だからってそんな雑な扱いをwww 音好き 包装に切れ味バツグンって有ったぞww それ磨いてるだけじゃ・・・ 耐水で研いでる動画は初めて見たわ たわんで裂けそうだが シャープナーは刃先を傷つけてるだけ 何で撮ってるか知らんけどピント固定覚えよう と...
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2012-05-10 15:50:45
家庭用牛刀 を研いでみたよ33位こんにちはじろうです。 今回は牛刀をといでみました、使用したのは下村工業さんのヴェルダン 牛刀です。 昔両刃の研ぎの練習用に購入したものです。 いつも以上に長い動画となってしまいました、やってることはといでるだけなのでシークバーをご活用ください。 牛刀研ぎ 砥石の保存 砥石の面直し この三点をお送りします。 庖丁等の刃物が出てきます、苦手な方はご遠慮願います まいりすと mylist/28753826 この形で保存するのはKINGデラックスの焼結砥石のみにしてください
なるほどブロックの面直ししなきゃだな 砥石は石だろうが研ぐのは食い物切る刀 テレビじゃ...
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2014-06-25 09:49:13
包丁のサビを取ろう 後編34位ほんの少し敷居（と言えるレベルじゃない）が上がっただけで
減る先生たちのコメ
youtube版は3倍高画質
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次回はしばしお待ち
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その他レビュー動画mylist/42121089かえって悪くなった感 半練りのピカールみたいなコンパウンドを雑巾使ってやれば ピントw ...
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2011-02-12 18:00:49
京セラ ファインシャープナー
35位包丁研ぎ器買いました、この手軽さと切れ味は最高ですね～できるだけゆっくり動かすと切れ味が増しますねｗ
刃先を荒らして食いつきよくしてるだけだから、砥石で研ぐのとは別 まあ砥いでる訳ではないからな 結構うるさいなw ん? 手研ぎすればいい 手研ぎが一番切れるわな 切れてないんですが うーん、これは まず包丁は紙を切るもんじゃないし、刃を痛める ぜんぜん...
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2014-06-18 14:05:27
1万円の包丁を100均の商品とドリルで研いじゃいますｗｗｗ 前編36位ここからが本題
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その他レビュー動画mylist/42121089あのーあのーあのー たかだかダイソーに行くのに凄い手間だな なぜ移動を撮ったのか 職務質問されないようになww 絶対音がこわい まだか 橋二つか三つ手前が茅場町なんじゃない。間違いじゃない キットな 北口ロータリー 江東橋 両国橋 浅草橋 神保町 靖国神社
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2010-05-31 00:23:30
がっちゃんの包丁研ぎ講座
37位奥様、お宅の包丁の切れ味悪くなってませんか？切れ味が悪いままだと危ないし、お料理美味しく作れませんよ？兄貴の包丁研ぎ講座、是非見てって下さい！
料理人失格 シノギとカエリは違うけど 両刃てことね おいやめろ 本焼は扱いが繊細になる ???...
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2009-11-05 14:25:15
刃物研ぎ装置38位（特許登録済）包丁の研ぎ方こんなのありましたっけ？とにかく簡単！ためしてガッテン！目からウロコ。研ぎの角度はお好み次第！違和感の無い方はお試しあれ使い勝手を覚えて色々な刃物を砥いで見ましょう。評判次第で今後も様々な刃物の研ぎ方を紹介します。※Patent NO4683651 特許検索は（刃研ぎ装置）
ランスキーの原理ってかパクリだな。。。 こんなことやってたら一生上手くならないな 考え...
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2014-06-20 15:01:49
1万円の包丁を100均の商品とドリルで研いじゃいますｗｗｗ 後編39位youtube版は3倍高画質
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その他レビュー動画mylist/42121089www そもそもなんでそんなとこ削ったの 外でやればぁ? あーあw いやいやいやwww バイス固定おすすめだよ★ コンパウンドも買える。 耐水ペーパーは模型店に売ってるからおすすめ おまっw何で上半身裸なんだよwww もう外でやれ 食品に青帽はダメだ...
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2022-06-05 07:00:00
【番外編２】魚類を解体する包丁を研ぐだけ【VOICEROID解説】
40位包丁を研ぎました
水に沈められて窒息するかと思ったゾ。 ハマグリ刃になってるんじゃ？ 柳いいよね うぽつでーす 痛えよぉ〜 仕上げが一番難しい なんか、見覚えがある新聞だな、河北新報かな？
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2016-02-20 11:08:17
世界一を誇る日本の刃物が絶滅危機！正しい包丁の研ぎ方
41位ニコ動になかったので、Youtubeから輸入です。
世界一の切れ味と言われる日本の包丁、でもその切れ味もきちんと研いでこそ。
一癖も二癖もあるクソジジイ御老人が、包丁の研ぎ方の基本を丁寧に解説してくれます。w 分かりやすい おおおおお おー 小刃止め教えたげて 業務用のキング#1000がここまで減るんかい… 田中社長が若い…声がすげえ通る…何年前よこれ… ここ重要 こりゃ分かりやすい ここ大事だよな これは良い動画 面白いw すっご!! おおおおおおお...
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2014-06-19 20:22:29
1万円の包丁を100均の商品とドリルで研いじゃいますｗｗｗ 中編42位youtube版は3倍高画質
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その他レビュー動画mylist/42121089耐水ペーパーは逆に水がないとすぐヘタる 関係ないとこ擦り過ぎwww それ耐水ペーパーか? どうりで再生数伸びないわけ ←ほんとそれ これ底辺飯の人かw その包丁の腹を磨くのいらない、研ぐのは刃先だけでいい それ以前に錆もないのにそんなとこ磨く必要がな...
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2023-12-17 21:28:02
自動調理器で作る唐揚げ【リクエスト料理受付中】
43位唐揚げを自動調理器で作ってみます
料理はコメントでリクエストを受け付けますがしつこいリクエストは却下します
【今回の撮影機材 これで今後も？】
動画撮影：ソニー デジタルカメラ サイバーショット レンズスタイルカメラ QX10
照明：Ulanzi VL-81 LEDビデオライト
固定金具：SABRENT マグネットマウント
【パソコン移行作業中】
あとは慣れの問題か？
【コメント返し】
Q.包丁の切れテイストが悪いなら、包丁研ぎ動画も出してみない？
A.自分でやると両刃になっちゃうんで良い機材がないかな？うぽつですわ えっ？自動調理器でから揚げって出来るんか？ パウンドケーキ 電子レンジで作るノンフライ唐揚げはコレジャナイ感あった カルボナーラ 揚げ物はアイリスオーヤマのシェフドラムの法が得意だね、フライヤー勝った方が確実だけど 或いはバームクーヘン...
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2019-09-19 22:39:02
【FC音源】山奥のエンカウンターをアレンジした【0CC-Famitracker 4-N163】
44位すっかり秋なのでネムノさんの曲を打ち込みました。なぜならこの曲にはこういう曲調が合うと思ったからです（適当）
「包丁研ぎ」と秋オプションで季節を集めるのが好きです
打込：0CC-Famitracker
録音、ミックス：NSFPlug
ではまた次の曲で逢いましょうか ふとくん
2019年10月27日 tokku (tk♪) さん広告ありがとうございます！もっと評価されるべき 良いね
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2013-10-20 20:03:27
一人暮らしの社会人が包丁を研いでみた
45位２年ぶりの投稿。今回は天然の仕上げ砥石で包丁を研いでみました。途中ぐだってます。マイリス：mylist/13047319twitter:https://twitter.com/GUALAOLA
仕上げ砥石使う前に中砥石で研いだほうが切れ味長持ちするぞ おくら片付けよう ガリッてなったぞw 立派なもんだな、砥石 仕上げなのにえらく音がしゃりしゃりしとるな 天然砥石か・・・ こんばんは ガリガリ なくなくない? まぁ まぁまぁ 女子高生の手だな...
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2009-06-25 13:54:13
6月23日 中野TRF カオスブレイカー無差別級変則マッチ大会！part.2
46位6月23日に中野TRFにて行われたカオスブレイカー無差別級大会！今回は勝者が敗者を吸収する変則マッチ！具体的に説明すると12名を4名×3のトーナメントに分けて勝者が自チームから一人捨て敗者チームから一人選び変わりに戦わせ、決勝トーナメントに進みます。（その際自動的に一人は決勝に行けません）そして決勝トーナメントで２勝したら優勝になります。…イマイチわからん！という方（自分とか）は動画で確認してください！カオスブレイカー無差別級変則マッチ大会は毎週火曜日開催中？稼働状況等はTRFのHPでご確認ください。⇒http://www.trftrf.com 次⇒sm7444189
ナイスヤギタグがｗ 声でｗ もったいないｗ ゲームも実況も面白いんだけどなぁ さすが遠近...
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2015-06-17 10:52:14
そうだ、包丁研ごう
47位こんにちは。包丁研ぎをします。素人の研ぎです。包丁：ヘンケルスツヴィリング 牛刀 １８ｃｍ砥石：キングデラックス＃１２００ 丹波青砥 合砥（軟） 合砥 大突（硬）
参考になった、ありがとう この時は35度くらい? 10kgの天然荒砥石でさえ12000円くらいで買える 力が入ってない ちゃんと天然砥石の研ぎ方してるね 左利きなんだ おつ ほほう 刃先押さえんと研げるのかな? 最後切ったトマトを並べたらよかった 高いw
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2023-04-12 20:00:00
はじめての包丁研ぎ
48位、タマゴだ
初めてはまぁ、そんなもんじゃ。何度もやってコツを掴む。 いつでもやれるようにしとかないとな パスタも見守っているね 使う人にあわせた研ぎ方を考えると面白いですよ 最後に新聞紙の表面を刃先で撫でるとええで。１．２回でけっこう変わる 砥石で研ぐとよく切れ...
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2023-09-22 18:28:02
【告知動画】ボイスコネクト3に参加します【青つの】
49位9/30開催「ボイスコネクト3」にサークル参加します。よろしくお願いします。
■恋人な青つのマイリスト：https://www.nicovideo.jp/mylist/75450270
スペース番号：G-16
サークル名：包丁研ぎ
通販ページ：https://piasu25voice.booth.pm/
※10/1追記：アクスタは残りませんでした…なので通販はありません。
本の方は現在完売しておりますが、印刷所に注文したので再販します。
※10/2追記：希望数が多かったので「青つの10cmアクスタ」を再販します（10月下旬予定）アクスタは通販ないんですか…泣 行きて～～～ おつー うぽつ お疲れ様〜 うぽつ〜 とても良い 買いに生きます！ うぽつ おつ～ あらかわいいねぇ うぽつ～
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2015-06-06 09:21:29
お手入れシリーズ：包丁の研ぎ方
50位お手入れシリーズ：包丁の研ぎ方
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2024-01-13 02:26:03
【虚音イフ】自己流!?包丁の研ぎ方紹介【有響シロ】
51位色んな人様の刃物研ぎを見てみたい、
少なくともうぷ主はそう考えております。
なので、取り敢えず自分も投稿してみましょう。
ちゃんと使えば包丁は数十年も使えますよ。
研ぎの音が分かるようにBGMはありません。
遅刻しましたが「毎月12日はイフの日」への参加作品です。
声：虚音イフ、有響シロ
その他使用素材等は動画エンドロール、コンテンツツリー乙、面白かった！ 鉄工業の「擦り合わせ」と全く同じだ！ 肌、綺麗ね…… こんな道具まで有るのか… 切れ味鋭いと玉ねぎ切っても目に染みないのっ？！ 以前のニコニコなら市場で入手できたのに… ←図面わかりやすい 母の包丁が使い込まれ過ぎて食卓用のナイフみ...
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