タグりおんの和風喫茶を含む動画:185件 2ページ目を表示
2024年6月1日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2022-04-22 20:00:00
おつかれごはん#81「ナスとトマトと豚肉のレンジ蒸し」今回は「ナスとトマトと豚肉のレンジ蒸し」を作っていきましょう。
切ってレンジで加熱するだけの簡単調理です。
交互に載せることでお肉も硬くならないし、
ナスとトマトをたっぷり食べれますよ。
■材料
・豚肉 150g
・ナス 2本
・トマト 2〜3個
・ポン酢 お好みで
・ごま油 お好みで
■所要時間
作業時間:20分
youtube:https://youtu.be/35nw1mlPcKkアレンジのバリエーションも多くて良さそう 夏の間何度か追走しました、めちゃうまだった! おつ ありがとナス! うぽつなのさー あーこれ美味いやつじゃん・・・ いいなあ うぽつ。! 言うことナス! 今ナス安いから作りまくる これ汁も美味いんよな これ試...
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2022-04-15 20:00:00
おつかれごはん#80「鶏のレモン焼き」今回は「鶏のレモン焼き」を作っていきましょう。
事前につけておくことで
レモンによって胸肉を使ってもしっとり柔らかく
そしてレモンの爽やかさで美味しく食べられますよ。
■材料
・鶏胸肉 150g
・レモン
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
■所要時間
作業時間:20分(+漬け時間30分)
youtube:https://youtu.be/o0hGgIeeZp0←もう食えるニキ、お腹壊すぞ… 今日の夕御飯はこれにしよう 美味しそう、今日やろうかな うぽつ。! ホイルにバター塗って焼きました めちゃ簡単やん ほう… お洒落 おー 美味しそうだった おー うぽつ おなかすいた!! もうくえそう ただいま!! う...
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2022-04-08 20:00:00
おつかれごはん#79「鯖の味噌煮」【家庭料理祭】今回はRu-aさん、縁さん主催家庭料理祭ということで
定番料理「鯖の味噌煮」を作っていきましょう。
甘めの味噌だれで煮込むだけなのでとっても簡単なメニューですが、
事前に湯通ししておくとより臭みがない仕上がりになりますよ
■材料
・さば 半身
・水 200mL
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・醤油 小さじ2
・味噌 大さじ1
・生姜 少々
■所要時間
作業時間:20分
youtube:https://youtu.be/u1NP2jUoOmY煮魚は骨ついてる方が出汁がとれて美味 仕上がりがすごい上品 焼いてから取ってもいいかもね へー うぽつ おつー! うぽつー! お腹すいた!! いいいろだ~ サバくのたいへんそう うぽつ!!! うぽつ!!! うぽつ ご飯重課金しなきゃ! おろろ〜 サバ...
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2022-04-01 20:00:00
おつかれごはん#78「油少なめ炒飯」今回はこれから料理していく方や、油を少なめにしたい方に紹介したい
「炒飯」を作っていきましょう。
コツは
・水分をコントロールすること
(余分な水分を入れない、具材の水分は先に飛ばす)
・ご飯の表面を軽く焦がすこと
・焦らないで落ち着いて(←ここ重要)
です。
味付けはお好みので調整してくださいね。
■材料
・ご飯 お好みの量
・長ネギ お好みの量
・焼き豚 お好みの量
(非加熱で食べれるものがおすすめ)
・卵 1個
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
・味の素 1振
(コンソメ、鶏ガラスープの素、だしの素など粉末がおすすめ)
・醤油 少々
■所要時間
作業時間:15分家のチャーハンって感じだ ←何の知識かは忘れたが水は飲んだほうがいいそうだ あの油の量でちゃんとできるんだなぁ りおん3分クッキングがお送りしました まさに家庭料理。と思ったが家庭料理祭参加作品じゃなかった...うっかり そのネギこうてーなぁwww ...
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2022-03-25 20:00:00
「桜羊羹」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.16手作り和菓子16回目は「桜羊羹」です。
塩漬けの桜を使って
錦玉寒と羊羹を組み合わせた
お花見を楽しめるオリジナル羊羹を作ってみました。
■材料
桜の錦玉寒
・塩漬けの桜 お好みの数
・水 100mL
・砂糖 100g
・寒天パウダー 2g
羊羹
・水 100g
・寒天パウダー 2g
・白あん 200g
・食紅 適量
去年の桜だと思いますが、春の食材?ということで
超料理動画投稿祭2022に投稿しますよ
youtube:https://youtu.be/ZFgIWIPN-ewりおんちゃんはガバってもかわいいから正義 刀の菓子切り…? ええやん 追走したら色付けすぎてサクラというより梅色に・・・ おつ うぽつ サムネアナル きれい おおおお おつでした! 綺麗 うぽつです! りおんさんはたまにガバるからセーフ サムネタクヤ...
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2022-03-11 20:00:00
おつかれごはん#77「鮭フレークのチーズ焼き」今回は鮭フレークを使ってメインにもなる一品
「鮭フレークのチーズ焼き」を作っていきましょう。
お家なら、トースターやオーブン、グリルでもできますし、
外ならスキレットで食べてもいいかもしれませんね。
■材料
・鮭フレーク お好みの量
(ほぐした焼き鮭でも可)
・玉ねぎ 1個
・マヨネーズ お好みの量
・チーズ 好きなだけ
・卵 1個
■所要時間
作業時間:15分
youtube:https://youtu.be/hjSAEQhcOg8美味しそう ヌッ! 酒にめっちゃ合う 作った うぽつ。! 日々の癒し~ うぽつなのさー おつでした! 食べたい 美味しそうー うぽつです! 塩分多くない? いいなあ なのです!大好き マヨネーズは邪道。 おつ おいしそう うぽつです! わかる んマ...
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2022-03-04 20:00:00
おつかれごはん#76「鶏卵の天ぷら丼」【漫画飯再現料理祭2022】今回は再見おじさんさん主催【漫画飯再現料理祭2022】に参加します。
と言うことで、
食戟のソーマ(原作:附田祐斗、作画:佐伯俊)20巻に出てきた
「鶏卵の天ぷら丼」を再現していきましょう。
とろっと、そしての濃厚な卵の美味しさを楽しめますよ。
■材料
・卵(冷凍) 1個
・ご飯 1杯分
・大葉
・薄力粉 大さじ5
・片栗粉 大さじ1
タレ
・鰹出汁 100cc
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
■所要時間
作業時間:15分(+40分炊飯)
食戟のソーマのレシピは大変なのものありますが、
美味しいレシピがいっぱいなので、楽しいです。
ちなみに田所ちゃんが好きです^^
youtube:https://youtu.be/Mg45PLHYXAU
過去食戟のソーマ再現料理
・香ばしバターピラフ稲荷寿司:sm38581394
・炙りサンマのカルパッチョ:sm37534610うぽつ! 面倒な人は半熟卵と天カスをご飯に載せるバラ天スタイルでどうぞ ←たしかに、ごはんが無ければメシ食えないもんな おぉ・・・ これだけ見ると簡単そう さかなクンさん おー 冷凍だと失敗しにくそうでいいね 看板が反転してる! うぽつです 一発成功...
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2022-02-25 20:00:00
おつかれごはん#75「いかめし」今回は時期外れですが、余ってた餅米を使って「いかめし」を作ります。
いかめしは実は餅米を詰めて煮るだけなので、
実は簡単に作れますよ
■材料
・スルメイカ 2杯
・餅米 80g
・酒 100mL
・みりん 50mL
・醤油 50mL
・砂糖 小さじ2
■所要時間
作業時間:50分(餅米の浸漬時間+60分)
youtube:https://youtu.be/0U4a7NlClwIすごーい! 腹の中がパンパンだぜ 2敗してたから参考にします 厳しい(いかめしい)面構えだな (N敗) うぽつ おつでした! 美味しそう うぽつです! うまいか うまイカ へー 作ってみようかな イカ飯の香り好き 美味しそう!! 何敗した? スルメイ...
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2022-02-18 20:00:00
おつかれごはん#74「サーロインひつまぶし」今回はIMCG-Copさんよりご支援でいただいた
九鬼産業さんの純正太白胡麻油を使った贅沢な料理「サーロインひつまぶし」を作ります。
参照レシピ:https://recipe.kuki-info.co.jp/recipe/rice_020.html
この胡麻油、香りがなくて旨みが強いので、色々使い勝手がよくて
シャルさんの動画のカルパッチョのタレもとっても美味しかったです^^
■材料(1人分)
・サーロインステーキ 50g
・塩胡椒 少々
・九鬼純正太白胡麻油 適量
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・みりん 小さじ1
・酒 小さじ1
・ご飯 200g
・醤油 大さじ1/2
・白だし 1g
・みりん 1g
・九鬼純正太白胡麻油 1g
・炒りごま 小さじ1
・刻み海苔 お好みで
・刻みネギ お好みで
・わさび お好みで
・出汁 お好みで
■所要時間
作業時間:15分
youtube:https://youtu.be/VPrEbFhgFlgずいぶん色が違うのは、白ごまと黒ごまの違いかな? あーっ!いけませんお客様! いいねぇ もう飲める しかし胡麻油の香りしない胡麻油とはどういうことなのだ 焼きおにぎりってのがいい 犯罪ですよこれは もう食える へー やっぱりそうくるか・・! 美味そう...
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2022-02-11 20:00:00
「抹茶生チョコ」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.15手作りお菓子15回目は「抹茶生チョコ」です。
とろける濃厚な生チョコに
抹茶を入れることで抹茶のいい香りです。
火も使わない簡単レシピですが、
しっかり冷やし固めてから切ってくださいね
■材料
・ホワイトチョコレート 100g
・生クリーム 60cc
・はちみつ 5g
・抹茶(混ぜる用) 5g
・抹茶(まぶす用) 10gくらい
youtube:https://youtu.be/KyRnWHz_3wk抹茶の生チョコいいね、作ろ! うぽつ!!! !? うぽつなのさー たべてみたい 乙 初めて見たけど面白かった おつ 歪な方が手作り感でて美味しそうやん もう食べたい うぽつ! クッキングシート「もうゆるさんからな」 おつー うぽつー うぽつー いいで...
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2022-02-04 20:00:00
おつかれごはん#73「タラとショウガのレンジ蒸し」今回は「タラとショウガのレンジ蒸し」を作ります。
レンジで作るので、片付けも簡単ですよ。
醤油の量を調整してお好みの味にしてくださいね。
タレは冷蔵で1日持つので、余ったら、
焼いたお肉にかけても美味しいですよ。
■材料
・タラの切り身 一切れ
・ショウガ お好みの量
タレ
・ねぎ 半分
・にんにく ひとかけら
・醤油 大さじ1程度
・酢 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・カイワレ お好みで
・ラー油 味変にどうぞ
■所要時間
作業時間:15分
youtube:https://youtu.be/USCQ1or0vOUそれは助かるね おつでした おいしそう うぽつです すごくおいしそう うぽつ。! タラ買ってこなきゃ 追走できそう koreha おつでした! 簡単なの嬉しい うぽつです! 10分もあればできそうねこういうのがいいんだよ独り身には あら簡単 歯ごたえ...
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2022-01-28 20:00:00
おつかれごはん#72「手羽元の山椒煮」今回は「手羽元の山椒煮」でガッツリなお肉を食べていきましょう。
お疲れの時にはやっぱりお肉ですよ!
山椒の香りに柔らかいお肉が
ご飯やビールに合いますよ。
■材料
揉み込み用
・手羽元 10本程度
・酒 少々
・山椒 お好みの量
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ3
・茹で卵 お好みの量
・山椒 お好みの量
■所要時間
作業時間:20分(+もみ込み後15分)
youtube:https://youtu.be/UMbRBx4RsEYうぽつなのさー おいしそう うぽつ うぽつ。! うまそう 最近りおんさんのポニテがよく見えてうれしい いいなぁ、こってりし過ぎない感じで いい色合いだな~ 身体によさそう いいと思います! うぽつ!! それはそう シンプルだ ほんといつもほどよく作り...
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2022-01-21 20:00:00
おつかれごはん#71「ケーゼシュペッシュレ」今回は南ドイツ料理「ケーゼシュペッツレ」を作っていきましょう。
製麺?動画は初めてです!
特別な道具がなくてもできる麺料理で、
お肉系の料理のソースにとっても合いますが、
今回はメインにできるようにチーズをかけてみました!
たくさん作るなら専用の道具もありますよ。
■材料
・中力粉 80g
・塩 2g
・卵 1個
・チーズ お好みで
■所要時間
作業時間:20分
youtube:https://youtu.be/p424JNWC8SMギースは草 し ケーニッヒウルフ? カッコいい(厨二) 貫けぇ!って言いながらパイルバンカーを敵ロボットに打ち込んでそうな名前だな イントッカービレ? ベルトサンダーぐらいあるよね ゲシュペンスト・イェーガー?(タンクトルーパー脳 うんうんある・・・...
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2022-01-14 20:00:00
「バター餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.14手作りお菓子14回目は「バター餅」です。
秋田の郷土菓子で
冷めても美味しく食べることができますよ。
塩分が気になる方は
バターは無塩でも大丈夫ですよ!
■材料
・お餅 100g
・水(柔らかくする用) 50mL未満
・和三盆(砂糖) 20g
・片栗粉 8g
・卵黄 1個
・有塩バター 5g
・打ち粉(片栗粉) 適量
youtube:https://youtu.be/XShqFmWC5MwAh...餅バター... ( ˙灬˙ )ノお椀に熱湯を入れてお餅を溶かして洗い流すといいですよ(排水溝に直接洗い水を流さないようにね) 友達にお土産で食べさせたら「食べた事ないけど懐かしい味」って言われた いけませんいけません! 餅余ってないよ 日々...
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2022-01-07 20:00:00
おつかれごはん#70「温寿司」明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
今回は新年のお祝いと寒い時期に合わせて「温寿司(蒸し寿司)」を作っていきましょう。
温寿司は関西の冬の風物詩と聞いたことがあるのですが、
冬に行ったことがないので、本当はどうなのでしょうか。
皆さんも暖かいお寿司で温まりませんか?
■材料
酢飯
・米 1合
・酢 大さじ2.5
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ0.8くらい(3g)
あとはお好みの具材
錦糸卵や穴子がおすすめです。
■所要時間
作業時間:1時間(米炊き含む)
youtube:https://youtu.be/05JIaS1foOM石鎚山?(サヌカイト琴を叩きつつ) その包丁についた具材をスッと指でとったときに、指をスパっと切った事が・・・痛い(n敗 オォン... 今の水面に顔映ってますね おいしそう ほー ヨロシコ へー もう食える オォン!あづま寿し あけおめことよろー う...
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2021-12-17 20:00:00
おつかれごはん#69「アイスバイン」今回はドイツ料理「アイスバイン」を作っていきましょう。
アイスバインは時間はかかりますが、
とっても簡単で、熟成させたお肉がとっても美味しいですよ。
ビールにワインも合いますよ。
ちなみにクリスマスのメニューにいかがですか?
■材料
漬ける用
・豚肉 お好きな量
・水 お肉の2倍量
・塩 お肉の10%量
・砂糖 お肉の5%量
・お好みのスパイス
茹でる用
・1週間つけたお肉
・お好きなお野菜
・お好きなスパイス
即席ザワークラウト
・キャベツ 300g
・塩 3g
・砂糖 大さじ1
・お酢 大さじ2
・ブラックペッパー お好みの量
・キャラウェイシード お好みの量
■所要時間
作業時間:1時間半(漬け時間+1週間)
youtube:https://youtu.be/5tCvmybbMSU脂じゃなくて、本来はすね肉なのでゼラチン質が溶け出してきて、それが冷えるとゼリー状になるんだ 1週間寝かせる都合上、店で出すにはどうしても保管スペースの問題がね…… ソースってフレンチの文化なんだっけ これずっとリピートしてる あっさりプルドポーク感...
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2021-12-10 20:00:00
おつかれごはん#68「車麩のステーキ」(失敗?)今回は「車麩のステーキ」を作っていきましょう。
以前の動画で「車麩使って欲しいな」ってコメントをいただきました。
でも、実は今まで車麩を使ったことないのです。
ということで、初めての食材に挑戦です。
■材料
・車麩 お好きな量
・醤油 大さじ3
・酒 大さじ2
・お酢 大さじ1(減らしてもいいかも)
・おろししょうが 少々
・おろしにんにく 少々
・薄力粉 少々
■所要時間
作業時間:40分(水戻し含む)
youtube:https://youtu.be/TebRPxSPQ1oそれはそう えっちだ・・・/// 焼き麩ならみそ汁に入れてる うぽつ なるほど… その昔、車麩マンという男がおってな かわいい これはこれで 生小麦粉アレルギーだから米粉でやってみようかな おろしにんにくって丸々一本入れるものじゃなかったんだ… まあ...
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2021-12-03 20:00:00
おつかれごはん#67「チャイニーズチキンバーガー」今回はラッキーピエロの「チャイニーズチキンバーガー」を再現していきましょう。
ラッピのチャイチキはとってもおすすめなので、
ぜひ函館に行った際には行ってみてください^^
■材料
・鳥もも肉 1枚
・おろししょうが 1cm
・おろしにんにく 1cm
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ2
・中華スープの素 小さじ1
(動画では鶏ガラスープの素、オイスターソースを小さじ1)
・片栗粉 大さじ3
・薄力粉 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・バンズ
・レタス
・マヨネーズ
■所要時間
作業時間:30分
youtube:https://youtu.be/AFzS1KSZJjEすんげーーーー混んでて買いにいく人の渋滞に巻き込まれて真横の道路から出るだけで二時間かかったw うぽつ! 美味しそうだけど外では食べづらそうw 道南は田舎だから何より優先して駐車場が広くないとお客さん来れないのよw 人気すぎてウォルトの注文入りまくり...
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2021-11-26 20:00:00
「和風スイートポテトケーキ」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.13手作りお菓子13回目は「和風スイートポテトケーキ」です。
バターや油を使わない食べやすいケーキにしてみました。
今回は鳴門金時を使っていますが、
ホクホク系のお芋、ねっとり系のお芋で
また違った食感を楽しめますよ。
■材料
・さつまいも(お好きな品種)
150〜200g
・和三盆(砂糖) 40g
・豆乳(牛乳) 100mL
・卵 1個
・米粉 60g
youtube:https://youtu.be/zGIwujICwlo身体にいい ? そういや油なしか、いいねえ あらすてき これはおしゃれ うぽつ うぽつ 那珂湊のやつかな?>いいね それ芋羊羹では? うぽつ。! 鬼まんじゅうみたいなものか うぽつなのさー おいしそう ほー ちょっと聞こえなかった おいしそー 美味し...
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2021-11-19 20:00:00
おつかれごはん#66「サンマの生姜煮」今回は「サンマの生姜煮」を作ります。
旬のサンマ、食べたいけど、不漁で高いのがとっても残念です。
それでも食べたかったので、買っちゃいました!
簡単に失敗しにくいレシピだと思います。
お好みで煮るときに少し酢を混ぜるとより柔らかくなりますよ。
■材料
・サンマ
・生姜 1かけら
・水 100mL
・砂糖 小さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
(お酢 小さじ1)
■所要時間
作業時間:30分
youtube:https://youtu.be/a3Nv3vy23Soうぽつ。! うぽつ くぉれは絶対美味しいやつ 塩焼のサンマ、食べたいですよね… タイトルでもう美味しい 「サンマの生姜煮」 おつかれごはん#66 酒ッ! おつ ぬわーっ うまそう おぉ~ うぽつ ←脂乗ってるニキはダイエットしましょうね(ニッコリ う...
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2021-11-12 20:00:00
おつかれごはん#65「きのこの肉みそ春巻」今回は「きのこの肉みそ春巻」を作ります。
きのこがうま味をしっかり受けてくれるので、
ご飯にもお酒にもよく合いますよ。
肉みそは冷蔵5日、春巻を冷凍すれば1ヶ月持つので、
常備しておいてもいいかもです
■材料
・きのこ
まいたけ 1パック
ぶなしめじ 1パック
・豚ひき肉 300g
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ2
・味噌 大さじ1〜2
・砂糖 小さじ2
・ごま油 大さじ1
・春巻きの皮
■所要時間
作業時間:30分
youtube:https://youtu.be/BCP_Gu-szeYほーなるほど・・・ うぽつ ここすき 今回は「きのこの肉みそ春巻」を作ります。 「きのこの肉みそ春巻」 おつかれごはん#65 この音でお腹が鳴ったぞ… ボロンッ カエンタケでいいかな 棒餃子みたいな これは欲張りましたねぇ…… うぽつなのさー シャル...
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2021-11-05 20:00:00
おつかれごはん#64「玉子豆腐」今回は流し型を頂いたので、
型を使って「玉子豆腐」を作ります。
方がない場合は、お好きな器で作れますよ。
具のない茶碗蒸しではないのですよw
■材料
・卵 5個
・白だし 大さじ2
・みりん 大さじ1
・醤油 小さじ1
・水 400mL
■所要時間
作業時間:40分
youtube:https://youtu.be/Klb5ugF0OkEまだ食うな ポニーテールじゃなくてテール(直喩)じゃない? むしろコタツに入りながら、アイスくうのがさいこー うぽつ こんなん家で出たら絶頂してまう くっそ美味そう にんじんきれいだな~ いいねえ 卵豆腐、いつも冷やして食べてたけど温かいのも美味そう...
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2021-10-29 20:00:00
「干し芋」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.12手作りお菓子12回目は「干し芋」です。
本来は天日干しですが、
オーブンで簡易的に作っていきましょう。
動画では100℃2時間でできましたが、
作った翌日の方が美味しかったですよ。
■材料
・さつまいも お好きな品種
twitter:https://youtu.be/jbDsd5g6F9w光熱費ぃ...ですかね レ違 お前だったのか ねっとり甘々の安納芋が好きだけどなかなか売ってないのよね うぽつ。! うぽつ うぽつなのさー サツマイモ最高 焼き芋ならホクホク一択だけど干し芋ならねっとりのほうが作りやすそう 乾燥芋は丸干しが一番美味い...
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2021-10-22 20:00:00
おつかれごはん#63「ニラ玉あんかけ」今回は「ニラ玉あんかけ」を作ります。
とっても簡単ですごく短時間でできるので、
忙しいときにも嬉しいメニューですよ!
それにとってもご飯と合いますよ。
■材料
・ニラ 1束
・卵 3個
・水 180−200mL
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・オイスターソース 小さじ2
・片栗粉 大さじ1
■所要時間
作業時間:10分
youtube:https://youtu.be/aK-n7lJNu_4うまそう #63「ニラ玉あんかけ」 おつかれごはん#63 柿いいな…食べたくなってきた おつかれごはん#19「炙りサンマのカルパッチョ」見てきなさい 魚種転換が起こったっぽいから、サンマは暫くは厳しいかなぁ・・・ おつ うぽつ はいうまい おつ たま...
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2021-10-15 20:00:00
おつかれごはん#62「ピーマンの肉詰め」今回はちょっと変わった「ピーマンの肉詰め」を作ります。
出汁に浸して焼き上げるので、
時間さえ間違えなければ、失敗は少ないですよ
苦めが好きな方はピーマン、
甘めが好きな方にはパプリカがおすすめですよ。
■材料
・ピーマン(またはパプリカ)
・豚ひき肉 200g程度
・玉ねぎ 半分
・卵 1個
・パン粉 適量
・塩 適量
・胡椒 適量
・味噌 大さじ1
・白だし 適量
■所要時間
作業時間:15分(準備)+30分(オーブン)
youtube:https://youtu.be/T4M_m-Mm_88確かに少ない確かに少ない ファルシ? スタッフドピーマンか。 これは是非追走してみたい なるほど 飯テロだー 蓋も食べてえらい! うぽつなのさー もう食える? 長野の人?地野菜つかうのいいな>ぼたんこしょうでやっても~ おおー無駄なくていいね 狂気の...
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2021-10-08 20:00:00
おつかれごはん#61「泡醤油海鮮丼」【本気料理祭】今回は、「泡醤油海鮮丼」を作っていきましょう。
本当はエスプーマで泡醤油を作りたかったのですが、
液体窒素がないので、ご家庭でもできるレシピにしてみました。
食べるときに服が汚れる心配も少なくなりますよ。
■材料
泡醤油
・酒 20mL
・醤油 20mL
・出汁 30mL
・ゼラチンパウダー 3g
・卵白 卵1個分
合わせ酢
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ0.7
・お酢 大さじ1
・柚子 半分
お好みのお刺身
■所要時間
作業時間:10分(泡醤油)
youtube:https://youtu.be/ZQYwPFGvcb0うまそう おつです これはオシャレ 白子かな? すすす 良いこと言うわ 食いてぇ… うまそう(^q^) うぽつです(*´ω`*) 【本気料理祭】 「泡醤油海鮮丼」 おつかれごはん#61 いい音。 ←りおんさんに中の人など居ない。イイネ? インカメラな...
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2021-10-01 20:00:00
おつかれごはん#60「純米酒 池 とおつまみ」【ニコ酒の日2021】今回は、静岡県は伊東市のお酒「純米酒 池」に合わせて
簡単なおつまみを作って飲んでいきましょう。
「池」は地元で作られたお米を委託製造したお酒。
食中酒としてとても美味しいです!
■材料
焼き鳥 もも 塩
・鶏もも肉 お好みの量
・長ネギ お好みの量
・塩
にんじんのたらこ炒め
・にんじん 1本
・辛子明太子 1本
・酒 小さじ2
・醤油 小さじ1
じゃがいもの炒め物
・じゃがいも お好みの量
・鶏皮 お好みの量
・長ネギ お好みの量
・塩
・胡椒
■所要時間
作業時間:30分
youtube:https://youtu.be/p-742KxO4osインカの目覚め芋っていうか栗みたいな味よね ウナちゃん! うぽつ 酒池肉林! あまり酒の肴を塩ばかりだと、上杉謙信みたく早死にするから注意しましょうね( ←流石に作ったんじゃない? おつまみじゃなくて、ご飯と食べたい お酒は飲まない(下戸じゃないけど...
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2021-09-24 20:00:00
「ひよこ(失敗...)」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.11手作り和菓子11回目は「ひよこ」です。
福岡発祥でお土産でも大人気のひよこを作っていきましょう。
ひよこはたまご饅頭をひよこ型にしたお菓子なので、
挑戦してみてはいかがでしょうか?
立体の造形を作るのってほんと難しいです...
■材料
皮
・卵 1個
・砂糖 40g
・重曹 小さじ1/2
・薄力粉 100g
黄身あん
・白あん 200g
・卵黄 1個
youtube:https://youtu.be/LUd3MBHrv4o徳島で釣りもしてるしね ぼてぴよ で商品化や! ( ・ั﹏・ั)←こんな感じだもんね ( ゚Д゚)!福岡が元ネタだったのか(知らなかった民) ギャー ww おつ うぽつです! ハロウィン仕様ってことでw うぽつなのさー 🐤 VOICEROIDキッチ...
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2021-09-17 20:00:00
おつかれごはん#59「ブラックバスミックス天丼」今回は「ブラックバスミックス天丼」を作ります。
あのキズナ☆食味研究所シリーズ(series/153500)で有名なmay(メイクインちゃん)(user/20268747)
さんよりブラックバスをいただきました!
mayさん、ありがとうございます!
「ブラックバス 料理」で検索したら、
一番上に出たのが天丼でしたので、
ブラックバスを味を試してみたいと思います。
■材料
・ブラックバスの切り身
・お好みのお野菜
・てんぷら粉
・めんつゆ
。片栗粉
■所要時間
作業時間:40分程度
youtube:https://youtu.be/Is7vNZ9HGRUおつ おいしそう 雑食で水質を気にしない系だと臭いも濃縮されちゃうんでしょうな。 鯉と一緒ですね。 もう、てんやにも負けてないww 基本中の基本でもう美味い もうこの時点で白身!!って主張してますな。 良い色です。 きれーな天ぷら うぽつ 元々食用で...
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2021-09-10 20:00:00
おつかれごはん#58「いろり山賊風山賊焼き」今回は「いろり山賊風山賊焼き」を作ります。
前回:おつかれごはん#14「山賊焼き(sm37235396)」
長野の山賊焼きの時にコメントいただいた
山口県にある「いろり山賊」さんの山賊焼きを作ってみました。
骨つきの鶏肉で作るので、豪快ですよ!
■材料
・骨つき鶏肉 2つ
・酒 50mL
・みりん 50mL
・醤油 50mL
・砂糖 小さじ1
・しょうが 大さじ1
・にんにく 大さじ1
■所要時間
作業時間:1時間(漬け時間)+40分(オーブン)
youtube:https://youtu.be/yKjBhyvie8M88888 いろり山賊おすすめです!是非行ってみてください!! 絶対美味しいヤツ! メイラード反応は正義! ロリな山賊なんだな ゴローちゃん「山賊と山賊でダブってしまった これはサバンナちほーですわ ローストチキンっぽいけど甘みありそう~ 山賊風の…...
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2021-09-03 20:00:00
おつかれごはん#57「さくらごはん」今回は「さくらごはん」を作ります。
今までで一番簡単だと思います。
簡単すぎるので、土鍋炊きの解説もしてみました。
■材料(2合炊き)
・米 2合
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
■所要時間
作業時間:70分程度(浸漬・炊き含む)
youtube:https://youtu.be/iJQs9SQk55wうまそう (お、静岡民か? 呼び名が違うだけや、実際中身が違う料理もあるから困る ご飯だけでバクバク食っちゃうよこれ。何故か 米炊く時にちょっと醤油垂らして炊くだけなのに妙に美味いんよね さくらごはん美味しいよね。 麦芽のマッシングと一緒かな かわい...
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2021-08-27 20:00:00
「タルト」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.10手作り和菓子10回目は「タルト」です。
タルトは愛媛県の伝統的なお菓子で
カステラ生地に餡子を巻いたロールケーキのようなお菓子です。
■材料
・卵 3個
・薄力粉 90g
・砂糖 90g
・こしあん お好みの量
・ゆず お好みの量
youtube:https://youtu.be/_hwVl9H9peU←化石は埋まってて デロンギのオーブントースターがあるのですね 和菓子タルトなんてあったんだ…… うぽつ 父の日作ろうかな 手作り感ある このタルトの方が好き ひよこさんから出戻り再視聴 もう食う あ、そっちか おつ おいしそう うぽつです! たい焼...
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2021-08-20 20:00:00
おつかれごはん#56「棒棒鶏」今回は「棒棒鶏」を作ります。
中華料理ですが、ちょいと工夫してさらにサッパリさせてみました。
簡単にしっとり鶏胸肉が作れる方法も紹介します!
■材料
・鶏胸肉 1枚
・きゅうり お好みの量
・トマト お好みの量
・ごま 大さじ2
・醤油 大さじ2
・レモン汁 小さじ1
・チューブのわさび 3cm
・ごま油 小さじ2
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/6A4-pxBTMUUそう、冷やし中華だ ハーイッタ... 火の通り方がすごい これ真似したいかも… 夏にぴったりなサッパリさ わさびよさそう~試してみよっと ツルッツルやん チューブわさびって……飛騨産なのかな ←締められたらおとなしく成仏してくださいな うぽつなのさー...
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2021-08-13 20:00:00
おつかれごはん#55「イワシの梅煮」今回は「イワシの梅煮」を作ります。
湯通し(霜降り)して後は煮込むだけです。
下処理済みのイワシを買ってくれば、煮込み時間も短いので
簡単に出来ますよ
■材料
・イワシ 3〜4尾
・しいたけ 3〜4個
・梅干 3〜4個
・水 250mL
・砂糖 大1
・お酢 大1
・みりん 大3
・醤油 大3
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/Pp5YcHIJ6lM松弁ネットみたいなキャッチコピーすき 9時に切り込み入れちゃった… いいね 日々の癒し ←明日のお弁当でしょ? ウメボシサンスッパイヤッター!!! うぽつなのさー おつ うまそう うぽつ 健康的 いいね おお うぽつです オッツオッツ うぽつ う...
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2021-08-06 20:00:00
おつかれごはん#54「牛肉の夏野菜包み焼き」今回は「牛肉の夏野菜包み焼き」を作ります。
牛肉を夏野菜と一緒に、
ボリューミーに、でもサッパリするメニューにしてみました。
■材料
・牛肉 お好みの量
・ズッキーニ 1/2本
・トマト 2個
・なす 1/2本
・粒マスタード お好みの量
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
・レモスコ お好みの量
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/LSrjsgANz5Uおいしい おーおいしそう レモスコすこ どっちがナスでどっちがズッキーニだ… おつでした...
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2021-07-30 20:00:00
おつかれごはん#53「ちりめん山椒そうめん」今回は「ちりめん山椒そうめん」を作ります。
この前、ちりめん山椒をたくさん買ったので、ご飯以外にもそうめんにも合うんじゃないかと思い、やってみました。
■材料
・そうめん お好みの量
・ちりめん山椒 お好みの量
・ミョウガ 2つ
・大葉 2枚
・大根 1/4
・めんつゆ
■所要時間
作業時間:10分程度
youtube:https://youtu.be/ZGa19lmqVycとくさんか うまそう おつ みてきました よーいスタートのまな板 うまい!(フライング) ヘンケルスか 「ちりめん山椒そうめん」 おつかれごはん#53 カルドロンからの生還 おつでした~! みたよ うぽつで~す! 今日作りました!おいしかったです! ...
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2021-07-16 20:00:00
おつかれごはん#52「アジの刺身となめろう」今回は「アジの刺身となめろう」を作ります。
お魚を捌けるようになりたいので、練習です!
■材料
・アジ 1尾
薬味っくす(お好みの量)
参照:おつかれごはん#11「薬味たっぷり和風チキンステーキ」sm37127092
・こねぎ 1束
・かいわれ大根 1パック
・大葉 5〜10枚
・ミョウガ 1〜3個
・生姜 1欠片
・味噌 お好みの量
・醤油 お好みの量
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/4_k_8xG99f8真顔で? 左利き用の柳刃包丁を手に入れるんだ 左利きなのか VOICEROIDキッチン 「アジの刺身となめろう」 「おつかれごはん#52」 みょうがいいね おっきーい なめろうは美味い 生姜ほしい チタタプチタタプ 左利き用の出刃じゃないなら両刃の包...
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2021-07-09 20:00:00
「白ようかん」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.9【第二回スパイス祭】シャルさん主催「第2回スパイス祭」ということで
今回はスパイスを使った手作り和菓子で「白ようかん」を作りましょう。
■材料
スパイス水
・水 300mL
・カルダモン 小さじ1/2
・シナモン 小さじ1/4
・コリアンダー 小さじ1/4
・濾したスパイス水 200mL
・寒天パウダー 2g
・白あん 400g
・オレンジピール お好みの量
・その他ドライフルーツ
youtube:https://youtu.be/Mu8EfqzjUQ8ぬわぁぁぁん 追走してみた。最初と最後にスパイスの香りがして美味しかった。 うぽつ! うぽーつでーす おつ RTAなら再走不可避ですね… 立ち絵かわよ、リカオン? 食べてみたい 和菓子にスパイス合うんかな 芋羊羹かと思ったら白羊羹だった 皿もいいね ...
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2021-07-02 20:00:00
おつかれごはん#51「夏野菜スパイスカレー」【第二回スパイス祭】シャルさん主催「第二回スパイス祭」ということで
今回は「夏野菜スパイスカレー」を作ります。
こってりし過ぎないけど、しっかり味のあるカレーにしてみました。
■材料
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1個
・トマト 2個
(+トマトペースト)
・ニンニク 1かけら
・しょうが 1/2個
・夏野菜!
スパイス
・レッドペパー 小さじ1/4
・クミン 小さじ1/4
・シナモン 小さじ1/2
・カルダモン 小さじ1/4
・ターメリック 小さじ1/2
・コリアンダー 小さじ1/2
・ブラックペパー 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・白だし 大さじ1
・はちみつ お好みで
・ラー油 お好みで
・しょうゆ 小さじ1
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/B9hBUqPwXtgおつ カレーは入れる材料や香辛料で、無限に味があるからなー奥が深すぎる。。。 玉ねぎをしっかり炒めるとすべて解決しがち 鶏肉を醤油に漬けとくとアド 美しい 玉ねぎは黒くこがしちゃっても(ええんやで オールスパイスもいいぞ・・ おつ 鮮やか ええのぉ ...
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- 4984.9
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2021-06-25 20:00:00
おつかれごはん#50「穴子天丼」今回は50回記念ということで「穴子天丼」を作ります。
穴子を扱うのは初めて、天ぷらも初めてなので、
まだまだ改善の余地はありです!
■材料
・穴子 1尾
・大葉 お好みで
天ぷら粉
・小麦粉 50g
・水 75mL
・マヨネーズ 大さじ1
きゅうりのたたき
・きゅうり 2本
・かえし 小さじ2
・塩 小さじ半分
・ごま油 小さじ2
・唐辛子 お好みで
■所要時間
作業時間:きゅうりのたたき10分程度(漬け込み1時間)
穴子天丼 20分程度
youtube:https://youtu.be/7gPamCOh7lIしそ天大好き んまそう ??「元に戻りたい」 50回!すごい アジフライみたいに身から揚げるほうがいいかね 美味しそう 白だしのアルコール…? ドンマイ、美味しそうだったよ おつです おっきい うまそうな wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
- 7,861
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2021-06-18 20:00:00
「紫陽花」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.8手作り和菓子8回目は「紫陽花」です。
この時期見頃を迎える紫陽花の花に因んだ和菓子で、
とっても簡単にできますよ。
■材料
・水 450mL
・寒天パウダー 5g
・色素 お好みで
・白あん 200g
youtube:https://youtu.be/3AXxTn-QWxwおつ 見た目よりはお手軽なのね きれーい スプラトゥーン ゼラチンとは違うのだよ おまきれ うぽつなのさー おつでした~ 綺麗。角&透明フェチにもたまらない へぇ~ うぽつー 涼しげで綺麗 宝石みたい うぽつ! もう綺麗 綺麗 うぽつですの おつおつ...
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2021-06-11 20:00:00
おつかれごはん#49「なすのしぎ焼き」今回は「なすのしぎ焼き」を作ります。
もともと鴫(しぎ)を味噌味で焼いてことから転じて
味噌田楽をつけた焼き物のことをそういうみたいです。
今回はちょっと特別バージョンです。
■材料
・米ナス 2個
・豆腐 半丁
・舞茸 少し
・山椒
味噌田楽
・味噌 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/QJPFbnSsfcAうまそう 香りと見た目の両方でそそられるやつだこれ おつ うぽつです! ほー ボーナスw うぽつなのさー うぽつ うまそう 存在感あるなぁ おつでした~! 中の具材と田楽を先に混ぜていたいな うぽつで~す! しぎ? うぽつです うぽつなす 絶対美味い...
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- 2711.4
- 3882.1
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2021-06-04 20:00:00
おつかれごはん#48「ぶりの串焼き」今回は「ぶりの串焼き」を作ります。
オーブンやグリルで焼くだけなので、
とっても簡単にお肴になりますよ
■材料
・ぶり
・ねぎ
・カボス
付け合わせ
・大葉 お好みの量
・沢庵 お好みの量
・白ごま お好みの量
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/56HEft2xQkAこれ真似しよう ネギ部ってネギを育てる部活かな?(笑 もう、これおかずでご飯食べるで十分だなwwwwww うまそう 途中で照り焼きのタレを塗って焼いてもおいしそう 巻きずしにしたいw うぽつなのさー うぽつ 油のしっかり乗ってるブリじゃないとパサりそ...
- 5,416
- 2304.2
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2021-05-28 20:00:00
おつかれごはん#47「チキンソテー」今回は「チキンソテー」を作ります。
パリパリの皮のチキンをいつも再現できればいいですよね。
見つけた調理法を試してみます。
■材料
・鶏もも肉 2枚
・ニンニク 1かけら
・塩 お好みの量
・オリーブオイル 大さじ4
付け合わせ
・アスパラ お好みの量
・エリンギ お好みの量
・新じゃがいも お好みの量
■所要時間
作業時間:15分程度
あいくろう様:user/96034785
支援絵:im10745918
youtube:https://youtu.be/A0jCE1iIxls和風の味付けって優しいよなぁ。 付け合わせの水分が川をしんなりさせそう うぽつ 付け合わせを一緒にやると水分が出るのが悩ましい ああ、ペッタンチキンか フライパンと肉の間に油を少し挟んで、皮目から弱火で9割焼くイメージ この段階で油を半分くらい捨てて...
- 9,056
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2021-05-14 20:00:00
おつかれごはん#45「鳥南蛮そば」今回はいただいた醤油で「かえし」を作り、それを使って「鳥南蛮そば」を作ります。
いつもは即席でかえしを作るのですが、丁寧に作ると雑味のない、出汁によくあうかえしになりますよ
■材料
かえし
・醤油 300mL
・みりん 150mL
・砂糖 75g
鳥南蛮そば(一人分)
・そば(乾麺) 100g
・鳥もも肉 80g
・長ネギ 1/2本
・かえし 大さじ1
・白だし 大さじ1
・水 100g
■所要時間
作業時間:かえし 20分程度
南蛮そば 15分程度
youtube:https://youtu.be/H0JVAUrr3H8すごくいい おつ うぽつです おつ たまらん キッチンペーパーは余分な浮いてる脂とるときにも凄い便利 あれ?隣にいた佐藤君どこ行った・・・ くそううまそうだ 直接水を当てないようにしながらボールに氷水を貯めて一気に冷やすとよいとかなんとか うぽつ。!...
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2021-05-07 20:00:00
「ポン・デ・リング風ドーナツ」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?「ポン・デ・リング」をお餅を使って作ります。
本当はタピオカ粉を使うんですが、お餅や上新粉、白玉粉でも近い食感を作ることができますよ。
今回はシンプルな味付けなので、お好みでチョコなどアレンジを加えてくださいね。
■材料
・餅 2個
・牛乳 120mL
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
youtube:https://youtu.be/6yU30PKWgdwオーブンで13分か まじで!?もちでいいの!? うぽつ これおいしかったゾ! ポンデケイジョはキャッサバ粉つかうので、代用品としてキャッサバデンプン=タピオカが使える ホワアアアアアアアアアア 食べたい… 揚げなくて出来るの素晴らしい88888888...
- 5,400
- 1592.9
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- 651.2
2021-05-03 20:00:00
りおんの和風喫茶ver.N1グランプリ「竜眼獅子頭」りおんの和風喫茶へようこそ
今回はりょの字さん(https://twitter.com/ryonoji2020 )主催
「N1グランプリ」の創作料理部門に参加します。
今回作るのは、
かっこいい生き物×かっこいい伝説の生き物を掛け合わせた
「竜眼獅子頭」です。
■材料(2人分)
・豚肉の切り落とし 300g
・長ネギ 1/2本
・チンゲンサイ 3〜4枚
・卵(2個は茹で卵用)3個
・塩 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・胡椒 お好みの量
・おろし生姜 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 30mL
タレ
・水 100mL
・砂糖 お好みの量
・中華スープの素 お好みの量
・白だし お好みの量
・醤油 お好みの量
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/2a-DAJOWlt8おつ おいしそう うぽつです! 共産主義者はね…… うぽつ うぽつ (*´ω`*)オツ (*´ω`*)ウポッ 力強いいただきます でか! おおー oo- 創作料理部門2位おめでとうです! おつー おつでしたー! 塩洗った? やさしく?? でけぇw ...
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- 2773.1
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- 400.4
2021-04-30 20:00:00
おつかれごはん#44「揚げしんじょ」今回は簡単おつまみ「揚げしんじょ」を作ります。
はんぺんに具を混ぜるだけなので、
手も汚れずお手軽ですよ。
■材料
揚げしんじょ
・はんぺん 2枚
・塩 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
オーロラソース
・ケチャップ
・マヨネーズ
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/3Q4axBpXaPU作ってみようかな 深夜に見るんじゃなかった おお しんじょ知らなかった うぽつー おでん 焼いてマヨしょうゆもすき うぽつ 作りました!おいしかったです うぽつ。! これならできそう 「揚げしんじょ」 おつかれごはん#44 888888888 おおー...
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- 2662.6
- 420.4
2021-04-23 20:00:00
おつかれごはん#43「ピーマンつくね」今回は孤独のグルメの初回に出てきた「ピーマンつくね」を作ります。
つくねをピーマンに挟むだけですが、
前日からの準備でピーマンを食べやすくします!
■材料
・ピーマン
つくね
・鶏ひき肉 300g
・玉ねぎ 1/4個
・塩 少々
・こしょう 少々
・しょうが 小さじ1
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
タレ
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
■所要時間
作業時間:30分程度+1晩(ピーマンのつけ時間)
youtube:https://youtu.be/DdNt-9Luap8咀嚼音けしちくり どうして旨そうなものを不味い味付けにするのか理解に苦しむ…。 ミスター味っ子 VOICEROID劇場 VOICEROIDキッチン VOICEROIDキツチン おつかれごはん#43 「ピーマンつくね」 年取るとピーマンの苦味が好きにな...
- 6,663
- 2023.0
- 2473.7
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2021-04-16 20:00:00
おつかれごはん#42「香ばしバターピラフ稲荷寿司」食戟のソーマに出てきた「香ばしバターピラフ稲荷寿司」を比較的簡単にできるようにアレンジしてみました。
漫画でもこれは全く味の想像ができず、バター海鮮丼の方が美味しそうと思っていたのですが、こちらは新しい美味しさでした。
■材料
・バター 30g
・生米 2合
・水 400mL
・タマネギ 1/4個
・鶏モモ肉 100g
・シーフードミックス 100g
・塩 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・リンゴジュース 大さじ2
・切り餅 2個
・豆乳 200mL
・塩 小さじ1
・黒胡椒 お好みで
・チーズ
・稲荷寿司の皮
■所要時間
作業時間:60分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/qXlDzWkzZAEほー わかる。このピラフがもう美味そう イナリにだしと甘みを求めてるんでしょ ローカロリーホワイトソースですわね VOICEROID劇場 VOICEROIDキッチン 「香ばしバターピラフ稲荷寿司」 おつかれごはん#42 カロリーすごそう うぽつ。! ...
- 8,835
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2021-04-09 20:00:00
おつかれごはん#41「イワシの甘辛揚げ」今回はお魚を捌く練習として「イワシの甘辛揚げ」を作ります。
辛さ調整できるように辛味は後がけタイプにしてみました。
■材料
・イワシ
・片栗粉
・砂糖 お好みで
・醤油 お好みで
・みりん お好みで
・唐辛子 2本(または小さじ2)
・クミン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・キャラウェイ 小さじ1
・パプリカ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・にんにく 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ3
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/XPxYIg8QpKM
twitter:@lycaon_kitchenおつ エスニックにはアジアって意味ないからな民族だしアフリカでもエスニックよ 皮を剥ぐのって難しくないのかな めっちゃキレイに剥いてるけども これ見たらイワシ食べたくなったからイワシの蒲焼き作ろうかなぁ うぽつ。! ほぼカレーだ ←手開きだと血合骨も...
- 5,089
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- 2454.8
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2021-04-02 20:00:00
「浮島」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.7手作り和菓子7回目は「浮島」です。
和菓子屋ではあまり見かけませんが、
あんこや白あんがあれば、簡単に作れますよ。
■材料
・白あん 200g
・卵 2個
・薄力粉 30g
(または半分を上新粉)
・砂糖 30g
・抹茶 1g
・桜パウダー 2g
・食紅 少々
・甘納豆 お好みで
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/9d_BC5r_ONs辛 子 明 太 子 明 太 子 未来から来ました もう食える 薄力粉と小麦粉って一緒なの? 膨らみすぎはメレンゲを立てすぎかな。だいぶゆるく作ってるから見返してみるとええ <===¦=| うぽーつつ 追走してみたら生地が膨らみすぎて溢れた・・(一敗)...
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- 1693.0
- 3045.4
- 390.7
2021-03-12 20:00:00
おつかれごはん#38「比内地鶏のロースト親子丼」【みちのく料理&地酒祭】今回は比内地鶏を使った「比内地鶏のロースト親子丼」を作ります。
秋田に行ったときに食べた炭火焼きの親子丼がおいしかったので、ローストで作ってみました。
比内地鶏は大館市の本家比内地鶏さんより取り寄せました。
http://honke-hinaijidori.com/publics/index/33
■材料(2人前)
・比内地鶏 250g
・たまねぎ 半玉
・三つ葉 お好みの量
・卵 2個
・水 150mL
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/d0kOw1lccT8
twitter:@lycaon_kitchenおつ あ・・・固いのがデフォです(県民感) ここタイ 海苔も散らせ 親子丼だし甘い位でいい パァン! 草ww うまい (*´ω`*)オツ (*´ω`*)ウポッ うぽつ。! ひめぜん、飲みやすいなw うぽつですっ! お椀の位置が逆なの気になる うぽ...
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2021-02-26 20:00:00
おつかれごはん#36「味噌カツ丼」八丁味噌を使って「味噌カツ丼」を作っていきましょう。
試験の験担ぎに、ドン勝つした後に、ガッツリ食べたい時に
丼をかき込むのがいいですよね。
■材料
・米 お好みの量
・キャベツ お好みの量
・豚ロース 1枚
・薄力粉
・卵 1個
・パン粉
・八丁味噌 大さじ1
・ごま 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・白だし 小さじ1
・砂糖 大さじ2
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/g6vOGLsKLRc
twitter:@lycaon_kitchenミラノ風カツレツみたい あれもおいしいよね うん、美味しい! よき うぽつです 絶対に美味い エロイ いやあリオンさん今日もキュートですねー(ゴマすり 俺は勝!(何に? 包丁の背も研いだ? 八丁味噌は餃子の隠し味にいいよ VOICEROIDキッチン ...
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2021-02-19 20:00:00
おつかれごはん#35「焼き鯖寿司」前回「せんべい汁」を作ったので、
今回は焼き!「焼き鯖寿司」を作っていきましょう。
■材料
・米 1合
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ2/3
・お酢 大さじ2とちょっと
・生鯖 一尾
・塩昆布 お好みの量
・白ごま お好みの量
・生姜の甘酢づけ お好みの量
■所要時間
作業時間:1時間程度
youtube:https://youtu.be/zpeUGdM4IUg
twitter:@lycaon_kitchenおつ かぶりついた方がよかったね 季節と環境で変わるね。当然繁殖期は油がむっちゃ乗る おつです 重さを、和らぎます。 おつかれごはん#35 「焼き鯖寿司」 VOICEROIDキッチン ドガン‼(幻聴) サバ釣ったらやってみよう うぽつ うぽつなのさー...
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2021-02-12 20:00:00
「チョコようかん」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.6手作り和菓子6回目は「チョコようかん」
バレンタインが近いということで
チョコレートとあんこをコラボしたようかんを作ります。
■材料
・水 300mL
・粉寒天 2g
・板チョコレート 50g
・こしあん 300g
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/MKTC_zHlz64寒天粉あるので作ってみます! ちょこ! サラッと言うけど珈琲も入れられるのねすごい 湯煎じゃなくてお湯にぶち込む!!!! 湯煎しなくていいのは楽だね 寒天にチョコっていう組み合わせが新しいな うぽつ! うぽつ うぽつなのさー うぽつ。! こしあん抜い...
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2021-01-29 20:00:00
おつかれごはん#33「松風焼き」今回は市松模様の「松風焼き」を作っていきます。
簡単に作れるし、日持ちもするので、
キャラ弁に使ってみてはどうでしょう
■材料
・鶏ひき肉 200g
・長ネギ 1本
・砂糖 小さじ1
・味噌 小さじ2
・醤油 小さじ1
・卵 1個
・片栗粉 小さじ2
■所要時間
作業時間:20分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/WNTxuFihro0レンチンして最後だけ焼き目付けたら ポン酢で食べたい 見た目も良いねえ VOICEROIDキッチン 「松風焼き」 おつかれごはん#33 首を洗って待ってろって? 炭治郎模様 うぽつ。! 最初からやり直そう うぽつなのさー 確認は大事 そーいえば所用時...
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2021-01-22 20:00:00
おつかれごはん#32「牛すじのどて煮」今回は「牛すじのどて煮」を作っていきます。
圧力鍋がなくても、比較的に短い時間で作れる方法を
紹介していきます。
■材料
・牛すじ 300g
・大根 1/3本
・うずら卵の水煮 お好みの量
・ねぎ お好みの量
・ビール 1缶(350mL)
・水 150mL
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2
・八丁味噌 大さじ2
■所要時間
作業時間:1時間20分程度(うち煮込み時間1時間)
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/SNZrT1CTAcg極度乾燥しなさい! 明日作ろうかな ちくわかさん!? これはビールも浮かばれますわー。 へー 灰汁即斬 うまそ これはビールor白米の完全二択。他の選択肢は無いな 冷水で洗うと固くなりそうなイメージがあるけど大丈夫なんかな 保存きくのか、豚モツ500...
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2021-01-15 20:00:00
おつかれごはん#31「宇和島の鯛めし」今回は、愛媛県は宇和島の「鯛めし」を作っていきます。
これから春にかけて脂がのって美味しくなるタイを
味わっていきましょう。
■材料
・タイ お好みの量
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・醤油 大さじ1
・白だし 大さじ2
・大葉 お好みの量
・白ゴマ お好みの量
・卵黄
■所要時間
作業時間:15分程度+30分(つけ時間)
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/2WEHQU67eeY2023年GWは愛媛をまんべんなく回る予定 刺身包丁マジ切れて楽しい 将太の寿司だと養殖はゴミみたいな扱い 見なきゃよかった…(泣) !? ←聞いた話なの?想像なの?判断つかない ←天然の方が鯛の味が強くて美味しいとはされるけど、それがクセに感じるな...
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2020-12-25 20:00:00
おつかれごはん#30「カレー南蛮」今回は簡単「カレー南蛮」を作っていきます。
寒い日、おせちに飽きた時などなど
簡単だけど、しっかり満足できるレシピです。
■材料
・たまねぎ 1/2
・しめじ(まいたけでも可) お好みの量
・鶏もも肉 お好みの量
・カレールー 1かけら
・白だし 大さじ2〜3
・醤油 小さじ2
・ねぎ お好みの量
・冷凍うどん 1玉
■所要時間
作業時間:10分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/q03GU3n9AvE←企業努力 うぽつなのさー 香川県民も認めるカトキチの冷凍うどん おせちもいいけどカレーもね! ちなみに陸軍式は片栗粉とカレー粉を混ぜておいたものを水に溶いて使う @ピザ 個人的にはヒラタケも好き (*´ω`*)オツ (*´ω`*)ウポッ ああ^^う...
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2020-12-18 20:00:00
おつかれごはん#29「ごま味噌豚丼」今回はリクエストいただきました味噌料理、「ごま味噌豚丼」を作っていきます。
たれを作れば、あとはお肉を焼くだけの簡単仕様です。
■材料
ごま味噌
・味噌 大さじ1
・すりごま 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
豚バラ肉(ロース肉でも可)
白髪葱 お好みで
柚子皮 お好みで
■所要時間
作業時間:10分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/I0dv-8VurLM←てめぇが食うわけじゃない これ本当に美味しかったありがとう お~ これはいい物だ... ASMR ごぼうも入れたいな 下味つけると濃くなりすぎるのか 名前が美味い うぽつなのさー あつあつのダシかけてもおいしそうだなこれ ゆずがいい仕事してる! う...
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2020-12-11 20:00:00
おつかれごはん#28「みかんソースのチキンステーキ」今回は浜松の三ヶ日みかんを使った「みかんソースのチキンステーキ」を作っていきます。
ウナちゃんが紹介したみかんです!
https://www.youtube.com/watch?v=qU-zFWc66ls&t=2s
ボイスロイド2おめでてとうございます。
そのお祝いも兼ねて、そのまま食べても美味しい三ヶ日みかんの甘さと香りを生かしたお肉料理にしてみました。
■材料
チキンステーキ
・鳥もも肉 1枚
・塩・胡椒 お好みの量
・片栗粉 適量
みかんソース
・三ヶ日みかん 2個
・砂糖 大さじ1
・お酢 大さじ1
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・片栗粉 適量
マッシュポテト
・じゃがいも 2個
・牛乳 お好みの量
・塩 お好みの量
■所要時間
作業時間:60分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/tSTIT6r8CJcきれー みかん消費のために来ました VOICEROIDキッチン 「みかんソースのチキンステージ」 おつかれごはん#28 みかんの皮を削っても良さそう 作ってみました、おいしかったです! うぽつ もう食える うぽつです うぽつっ うぽつですの 色合い的...
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2020-11-27 20:00:00
「芋ようかん」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.5手作り和菓子5回目は「芋ようかん」
寒天を使わず、しっとり滑らかな芋ようかんを作ります。
裏ごし、または、
滑らかになるまでフードプロセッサーをかけてください。
■材料
・さつま芋 400g(裏ごし後)
・砂糖 70g
・塩 ひとつまみ
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/mTXSdtnRDC8蒸しようかんといった感じか ブレンダー持ってる人はそれで滑らかにしてもOK 卵黄とバターと砂糖とラム酒を加えて焼くとうまいスイートポテトぞ 舟和 追走したら裏ごし凄く大変だった・・おいしかったけど! 手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか? vo...
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2020-11-20 20:00:00
おつかれごはん#27「チーズいももち」ジャガイモをたくさんいただいたので、「チーズいももち」を作ります。
ちょっと時間はかかるけど、なるべく失敗しにくいレシピで作ります。
冷凍保存するときのポイントも。
■材料
・じゃがいも 300g
・片栗粉 45〜90g
・チーズ お好みで
たれ
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
■所要時間
作業時間:60分程度
youtube:https://youtu.be/6pZRo-SaKeo
twitter:@lycaon_kitchen
コメント、マイリス、いいね、広告
いつも本当にありがとうございます。素揚げもいいぞ 北海道のセブンイレブンで売られる いももちすき おつ やっと食える 親子丼的なあれ 砂糖が戻らないので糖質が気になる… これに塩振るだけでも最高に美味い 多いんだな ここの音気持ちいいww お疲れ様でした。 「チーズいいもち」 「おつ...
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2020-11-06 20:00:00
おつかれごはん#25「きのこと鶏のレンジ蒸し」今回は「きのこと鶏のレンジ蒸し」を作ります。
キッチンをあまり汚したくないかったので、
レンジで簡単にできる料理をやっていきます。
優しい味になるので、最後に塩の量は調整してください
■材料
・お好きなきのこ お好みで
・鶏胸肉 1枚
(鶏もも肉でも大丈夫)
・酒 大さじ1
・塩 1g〜
・粉山椒
・刻みネギ
■所要時間
作業時間:15分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/q_rdrmJfF6I
コメント、マイリス、いいね、広告
いつも本当にありがとうございます。作ってみたら鳥の出汁ががっつりキノコに移るのでうp主さんみたいに鳥はがっつり厚切りがオススメ うまみ調味料も味が薄ければ そして加熱してるのを忘れるやつ わかりみ 山椒がきいてるんだろうな 耐熱ボウルなんてもってないので丼でやって熱々で持てなくなるパ...
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2020-10-23 20:00:00
おつかれごはん#23「手作り海苔の佃煮」【謝米祭】ご飯のお供、海苔の佃煮を作ります。
「謝米祭」ということで、ご飯をメインにたくさん食べられるメニューにしてみました。
砂糖を使っていないので、海苔の風味が楽しめると思います。
でも長持ちさせたい場合は砂糖を入れることをおすすめです。
今回のお米は引越しの見積もりの時にいただいた岩手産ひとめぼれです。
■材料
・焼き海苔 2枚
・酒 大さじ1
・水 大さじ1
・醤油 大さじ1〜
・みりん 大さじ1〜
(お好みで、砂糖)
■所要時間
作業時間:30分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/1fHM7yGUkrI性別ってそんな気になる? 美味しそう、トーストにも合いそう 軽くが手早い おいしそう これはゴキゲン こっちは生卵を混ぜずにご飯に入れる派だが醤油は茶碗に直接かける派だから半分仲間 みんなが美味いと思えるやり方で食えば幸せやねん おおお 血糖値スパイ...
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2020-10-16 20:00:00
おつかれごはん#22「らっきょうタルタルのチキン南蛮」最近お肉を使ってなかったので、チキン南蛮を作ります!
本当はタルタルにはピクルスですが、
今回はカレーで余ったらっきょうで爽やかにしていきます。
■材料
・鶏もも肉
・片栗粉 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
南蛮のタレ
・お酢 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・一味(又は鷹の爪)
らっきょうタルタル
・卵 1個
・らっきょう 5〜6個
・マヨネーズ 大さじ1.5程度
・レモン汁 少々
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/1ClXp2r1KH4
twitter:@lycaon_kitchen異世界居酒屋でもらっきょでつくってたな 唐揚げやんけ ほほー 最近は片栗粉や薄力粉がチャック付き小袋で売ってるから助かる。 スーパーの袋売りとか買えばいいんやで。俺はこれ用に保存容器かったぞ このひっくり返した時にお湯が飛んで靴下に染みて悶絶したから...
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2020-10-09 20:00:00
おつかれごはん#21「ツナ缶のリエット」2020缶詰祭2020缶詰祭!ツナ缶のリエットを作ります。
包丁必要なし、火も使わない、とっても簡単なレシピです。
でも本当は普段、缶詰怖くて使ってないんです。
安全な方法を教えて欲しい><
■材料
・ツナ缶 1缶
・バター 10g
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
・おろしニンニク お好みの量
・バジル お好みの量
バケットじゃなくて、バゲットでした
■所要時間
作業時間:3分程度
twitter:@lycaon_kitchen
youtube版:https://youtu.be/F7AvLPC6oDE今回はやいね 絶対おいしい 三缶征伐 ドジっこかな? ああ、顔か モザイクwww バゲット教え兄貴優しみが深い 塩多めでレモンとオリーブオイルとかも美味しい おつおつ ほへー、簡単おいしそう うぽつ。! 突然のモザイク草 りおんちゃんとワイン飲みた...
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2020-09-25 20:00:00
「生八ツ橋」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.4【第一回スパイス祭り】第1回スパイス祭り!簡単和菓子4回目は「生八ツ橋」
本当はニッキを使いますが、今回はシナモンで代用します。
出来立てはとっても柔らかくて美味しいです。
■材料
・上新粉 60g
・白玉粉 40g
・砂糖 50g
・水 130mL
・きな粉 30g
・シナモンパウダー 5g
youtube:https://youtu.be/YKDi149f9ew
twitter:@lycaon_kitchen
いつもコメント、マイリス、いいね、大変ありがとうございます。生八ッ橋の生地の基本は求肥だったのか シナモンニッキ(ニキ) ←こしあんゴマ餡うぐいす アップルパイの中身いれてもいけそうやな グラニュー糖入れてるね うぽつ! うまそー ほいほい どうなるの? 八つ橋マジで好きだから楽しみ!!! うぽつ。! うぽつ...
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2020-09-04 20:00:00
おつかれごはん#17「トンテキ」トンテキで気分を変えましょう!
豚肉を使った料理が全然ないということに気づいたので、
ガッツリ食べれる美味しいトンテキを作ってみました。
■材料
・豚ロース 200〜300g
・キャベツ たっぷり
・ニンニク ひと欠片
ソース
・醤油 大さじ1.5
・中濃ソース(またはウスターソース)
大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・砂糖 小さじ2
■所要時間
作業時間:10分
youtube:https://youtu.be/5TNSBN1w414
twitter:@lycaon_kitchenバクバクですわ 鮮やか 成仏してるから肉として届けられてんだよなぁ トンテキって途中から味変でマヨかけたくなる トンテキで気分を変えましょう! 「トンテキ」 おつかれごはん#17 タレとキャベツ…最高や! いいゾ〜 いい色 豚肉ニキは早く成仏して え...
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2020-08-28 20:00:00
「水信玄餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.3簡単和菓子3回目は「水信玄餅」
水の硬度で、微妙な調整が必要です。
硬度が低い場合は寒天を増やし、高い場合は寒天を減らしてください。
南アルプスの天然水(硬度30)のレシピでやったら、硬くなってしまい
今回は調整したレシピになります。
■材料
・砂糖 30g
・寒天パウダー 0.9g
・ボルヴィック 400mL
硬度60mg/L
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/EarB6_shmy4シンプル ちゅわわ!甘ぇですわ!! ニトリの丸氷型で作らせて頂きました。本当に簡単だった… 黒蜜きなこが本体 え?!それだけ? ヴォルビック大好きなのに?? そんな人間性を捧げるみたいな言い方せんでもwww(フロム脳) うぽつ! うまそう DNAなん...
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2020-08-07 20:00:00
おつかれごはん#16「ふっくらたまごサンド+α」夏の食パン祭り夏の食パン祭りに参加します。
「夏の食パン祭り」:sm37215363
ステアちゃんさん、企画ありがとうございます!
ということで、大きな卵焼きの
「ふっくらたまごサンド」を作ります。
余ったパンのみみでもう一品作ってみました。
■材料
・たまご 4個
・マヨネーズ 大さじ1
・白だし 大さじ1
・水 60mL
・8枚切り食パン 2枚
・マヨネーズ お好みの量
・ねりからし お好みの量
■所要時間
作業時間:10分
youtube:https://youtu.be/PtWAd4AXWv8
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いつも本当にありがとうございます。
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悠戯@迷宮レストランとか 様、ナバロン 様、r_k 様、初樹 様、犬小屋劇場 様、suzutaka 様、omolab 様、mula 様わーい この厚み、ふふってなる レタスをサンドイッチに巻いて崩れないようにしてもいいね パイ包みの簡易版ってかんじかな 接着力の高いやつを塗ってしっかりサンドしたらいいのかしら 分厚さがえぐい、こんな風にできるんだな 豪快だったよww あ”あ”あ”あ...
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2020-07-24 20:00:02
おつかれごはん#14「山賊焼き」長野の郷土料理「山賊焼き」で、最近話題の台湾風唐揚げに対抗です。
シンプルな調味料で、大きめのフライパンがあれば、
油も少なめで出来るようにしてみました。
はちみつは砂糖に変えてもいいですが、その場合は軽くレンジをかけて
しっかり溶かして使う方がいいと思います
■材料
・鶏胸肉 1枚(300g程度)
・片栗粉 適量
たれ
・醤油 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・おろし生姜 小さじ0.5
・おろしニンニク 小さじ1
付け合わせ
・キャベツ
・トマト
■所要時間
作業時間:20分(+漬け時間15分)
youtube:https://youtu.be/XXnCvjmIsSk
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広告、コメント、マイリス本当にありがとうございます。
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2020-07-17 20:00:02
おつかれごはん#13「焼き茄子としそ味噌おにぎり」旬の茄子を使った焼きナスとしそ味噌おにぎりで、
シンプルなごはんにしてみました。
お夜食にも良いですよ。
■材料
焼き茄子
・なす お好みの量
・かつお節 お好みの量
・醤油 お好みの量
しそ味噌
・青じそ(大葉)20枚(お好みの量)
・すりごま 大さじ2
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■所要時間
作業時間:40分(茄子加熱時間30分)
youtube:https://youtu.be/xWRFgzSLlFg
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広告本当にありがとうございました。
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2020-07-03 20:00:02
おつかれごはん#11「薬味たっぷり和風チキンステーキ」暑い夏でもさっぱり食べれる「薬味たっぷり和風チキンステーキ」です。
薬味は日本料理の野崎さんのものを参考にしてます。
今回は鶏胸肉ですが、鶏もも肉や豚のロースでも合いますよ。
■材料
・鶏胸肉 1枚
薬味っくす(お好みの量)
・こねぎ 1束
・かいわれ大根 1パック
・大葉 5〜10枚
・ミョウガ 1〜3個
・生姜 1欠片
・ポン酢
■所要時間
作業時間:10分(薬味の準備入れて20分)
twitter:@lycaon_kitchen
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2020-06-26 20:00:02
【くずまんじゅう】手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?Vol.2簡単和菓子2回目は「くずまんじゅう」
くずまんじゅうと水まんじゅうの違いってよくわかりません
前回:sm36880622
特別な道具なしで作れる和菓子を紹介していきます
■材料
・葛粉 50g
・砂糖 100g
・水 230mL
・こしあん 100g
twitter:@lycaon_kitchen
youtube版:https://youtu.be/mhtDHN5aZhA
前回広告者様紹介
広告本当にありがとうございます!
AL 様、赤坂 様、Nora 様、マキノ 様、幻遊童子 様、イ尤見 様、
あげぽん 様、うまい 様、ABSsuper 様、けい。 様、id 様、響屋 様、
sig 様、剛田幸村 様、Oaks 様、みりyuka 様、nag 様、LUNA2 様、
師走 様、もぐら 様、しもつかれ 様、ヨッシー 様、極東北 様、ナバロン 様、
悠戯@迷宮レストランとか 様、nanasi EX 様、らーむ 様、犬小屋劇場 様、初樹 様、
suzutaka 様、やそすけ 様、鏡面仕上 様、通りすがり 様、やすすのす~ 様、昔和菓子屋で水の中入れっぱなしの見たけど、長いと溶けちゃうかな? クズとか種無しとか… ぷるぷる・・・・・ぼくは高カロリーのお菓子じゃないよ ほーーー うぽ 一口で食べられるサイズがいいな 砂糖量えぐいw 今日作ろかな この量に砂糖100gも入ってる...
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2020-06-05 20:00:03
おつかれごはん#9「マグロの霜降り漬け」ちょっと一手間で絶品漬けマグロです。
表面と中で味のコントラストができ、予想以上のおいしさになりました。
ほんとおすすめの一品です。
■材料
・マグロの柵(今回はビンチョウマグロ)
100g
・しょうゆ お好みの量
・みりん しょうゆと同量
・ダイコン(ツマ用)
・大葉
付け合わせ
・大葉 3枚
・沢庵 お好みの量
・炒りごま ひとかけ
■所要時間
作業時間:10〜20分
漬け:2時間程度
うp主twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/vyx9zZrZYj0
前回広告者様紹介
keyn 様、ゆゐか 様、とねりこ 様、maiya 様、
Hinamiya 様、虹色カラス 様、AL 様、師走 様、
しもつかれ 様、極東北 様、犬小屋劇場 様、suzutaka 様
広告ありがとうございました。両刃かな、左利きだけど桂剥きは右なんすねぇ もううまい 山盛りご飯ほしい ここにゴマとごま油と醤油お少々垂らしてあえれば、これだけでご飯数杯いけそうだな 丁寧な食事だなあ 全然できないっすわ、こんなんw これは絶対に美味い いいね たまにgabaるり...
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2020-05-22 20:00:02
おつかれごはん#7「吉野風鶏めし」炊き込みではなく、混ぜ込みでできる
吉野風鶏めしをつくっていきます。
冷凍ご飯でも作れる嬉しい料理です。
■材料
・ごぼう 1本
・鶏胸肉 100g
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・ご飯 1合
■所要時間
10〜20分程度
うp主twitter:@lycon_kitchen
youtube:https://youtu.be/HsoxV8-5qfY
前回広告者様
いつも広告ありがとうございます。
匿名係長ただの人 様、maiya 様、しもつかれ 様
AL 様、atushi 様、犬小屋劇場 様、suzutaka 様
うるせー馬鹿 様、虹色カラス 様、極東北 様おつ わたしもりおんちゃんに晩御飯作ってもらいたい 怒涛のコメに笑う 筋とか気にして疲れてたから、こんなざっくり切ってもええんやなあ 鉄輪温泉で地獄蒸しを食べたら倒れそうなほどおいしかった あら美味しそう おおおお 北部は唐揚げ、南部はとり天。どちら...
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2020-05-18 20:00:02
【くるみゆべし】手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?Vol.1レンジで簡単「くるみゆべし」です。
続くのか? → 続きました
■材料
・白玉粉 50g
・黒糖 50g
・ぬるま湯 60g
・くるみ 25g
■所要時間
30分程度(冷却含む)ゆべし! おさじ なにそのお洒落な皿 買うと高いからいいかも いいかんじ くるみゆべしすき 食レポ助かる ゆべし大好物なんじゃけどこんなに簡単にできるんか‥? お皿?もいい感じ 美味しそう~ これはウイスキーが会いそう へー おさじ「解せぬ」 エナジ...
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2020-04-24 20:00:02
おつかれごはん#4「カリカリ納豆チーズ焼き」カリカリ納豆チーズ焼き
略して、かりなっちを作ります。
お手軽に作れて、お酒にもあうそんな一品です。
そのままでも美味しいですが
ソース+マヨネーズ、ケチャップ、ポン酢など
お好みの調味料で味変も可能です。
■材料
・納豆 1パック
・ピザ用チーズ お好みの量
(納豆と同じくらいがオススメ)
・片栗粉 小さじ1
・マヨネーズ 中さじ1
付け合わせ(お好みで)
・もやし
・かいわれだいこん
■所要時間
5〜10分程度
Youtube:https://youtu.be/wvU7fjtsFX4
前回広告ありがとうございました。
匿名係長ただの人 さん、八百万 さん、gmt(ジェムティー) さん、AL さん、ツリモンストラム さん、雅燐 さん、真奈 さん、SAMOJ さん、 通りすがり さん、Phee さん、東北イタクァ さん、suzutaka さん、極東北 さん、ア・ホゲマル・メターノ さんパンとかあるかもだし・・・ ええやん 納豆にたれかけてたら他に味付けいらなかった(別の理由で1敗) サムネがうまい おもしろそう 納豆にチーズ??? 和洋か 納豆好きとしてそそられる こんな家に帰りたい あ~、小腹がすいたときのおやつにもいいな べん...
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2020-04-17 20:00:03
おつかれごはん#3「初鰹のお茶漬け」あつまれ!1分弱料理祭1分弱料理祭、初参加です。
「あつまれ!1分弱料理祭マイリスト」→mylist/68029343
レギュレーション詳細→ar1881631
主催:りょの字 https://twitter.com/ryo_no_ji
春をテーマに
初鰹のお茶漬けを作ります。
市販のカツオのタタキを使った、
食べやすいレシピです。
初めは刺身で、最後に出汁茶でいただきます。
■材料
・カツオのたたき 1人前
・お茶 お好みの量
・白だし お好みの量
・大葉 1枚
・刻みのり お好みの量
ごま醤油
・炒りごま 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖(はちみつ )小さじ1
※甘めの醤油ならそのままで可
■所要時間
つけ時間 1時間以上
所要時間 10分程度
youtube:https://youtu.be/RnSpXdHQVpI
前回広告ありがとうございました。
ksw-kzさんママァ… かわいい 鰹のたたきよく安売りしてるからいいね 辛味が足りない気もするけど、お疲れ料理だからヨシ! ごますりワロタww 鯛はちょくちょくやるけど鰹もやってみよう ←天才かな? いいね~ はい優勝 「いやー皆様実にいいいですねー(ごますり」 ...
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2020-04-10 20:14:02
おつかれごはん#2「豚巻レタス」とっても簡単、豚巻レタスを作ります。
なお、voiceroid初心者ですが、よろしくお願いします。
疲れた時でも簡単で
さっぱりとして食べやすい
さらに疲労回復にいいレシピです。
■材料
・豚薄切り肉 お好みの量
・レタス お好みの量
・もやし お好みの量
・ポン酢(ノンオイルドレッシングでも可)
■所要時間
5〜10分
前回sm36611997
前回広告ありがとうございました。
たみおさん、Noraさんウオノエタグ草 おつ なんかオバロにそんな虫がいたような ここガバ ポン酢豚しゃぶは最強。 ほほぉ 野菜をいろいろ変えても美味しそう 今日豚食べれば良かった レタスだから火の入りあまり考えなくていいのがいいね これは夏の食欲無い時に食べたい品だな ←...
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2020-04-03 20:39:03
おつかれごはん#1【鶏胸肉のゴマしゃぶ】今日もお疲れ様なのです。
今は私たちに必要なのは癒しです。
というか癒し、癒されたいのです。
ということで、頑張るみなさんに送る一品料理を。
今回は、手作りごまだれを使った
鶏胸肉のゴマしゃぶを紹介するのです。
■材料
・鶏胸肉 お好みの量
・レタス お好みの量
・ゆずかわ あれば
ごまだれ(市販でも可)
・炒りごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・蜂蜜 中さじ1
・酢 中さじ1
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ1
■所要時間
5〜10分サラダチキンは添加物まみれの闇が深い特級呪物 やあリオンさん今日もかわいいいですねー(ごますり あーいいわー 美味しそう リオンさんかわいい、料理もうまいしもう最高 おおお おつ このころ誰の声? T-falの鍋 ASMR 原点 入れ方それでいいの?...
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2020-03-27 20:00:03
りおんの和風喫茶試作編「ふわとろアイス大福への道」第2回りおんの和風喫茶。試作編へようこそ!
やっと完成することができました。
やっぱりアイス大福は冷凍庫からすぐに食べたい
ちょっと溶けるのなんて待てない!
そんな思いから、ふわとろアイス大福を作りました。
今回は、包かたの変更、皮の改良で
すぐに食べれるアイス大福に仕上がりました。
ちなみにトレハロースは製菓屋さんで購入することができますよ。
■アイス
生クリーム 100mL
卵白 1個分
砂糖 30g
バニラエッセンス 2~3滴
■求肥(大福の皮)
白玉粉 40g
砂糖 50g
トレハロース 20g
水 100cc
第1回:sm36107171成功乙 容器の再利用かww 食べてみたい すごい 泡立てるのすごくはやい 林原!…はもうないのか… 雪見大福は常温まで行くと溶けるっていうよね ロマンアイス! おお 再走かw 美味しそう 打ち粉振ってからそこでこねたらアカン 回すより往復の方が速いよ...
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2019-12-20 20:01:02
りおんの和風喫茶試作編「ふわとろアイス大福への道」第1回新シリーズ開幕です。
リカオンのりおんが作って食べていきます。
冬にこたつで雪○大福は欠かせませんが、冷凍庫から出してすぐは硬くて
少し待たなきゃいけません。
それを解決できるふわとろアイス大福を目指します。
■アイス
生クリーム 100mL
卵白 1個分
砂糖 30g
バニラエッセンス 2~3滴
■求肥(大福の皮)
白玉粉 35g
砂糖 35g
水 35cc
第2回はこちらsm36575024うぽつ これもう雪見だいふくへの攻撃がメインだろ 硬いことには理由がある もうくえる カロリー消費足りる?大丈夫?運動する? 皮も冷やす 皮食ってアイス食べて口の中で合成すれば同じよ 糖質によるアルファ化したデンプン質の老化防止とかそんな感じだったと...
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