タグスモークチキンを含む動画:6件 1ページ目を表示
2024年4月28日 06時20分に生成された05時00分のデータです
2016-09-03 00:17:36
_お鍋で鶏胸肉の燻製_
≪使用しているお鍋は、鋳物ホーロー鍋です。(ダッチオーブンなどの中が黒いマット加工されてあるものが良いです。)≫
それ以外のお鍋ですと、空焚き状態になってしまうため、空焚きに強い鉄製のフライパンや中華鍋がオススメです。(100円shopのものでいいです。ニトスキを上下で2枚重ねる方法でもできるみたいです。)蓋はお鍋に対して密閉ができそうなものを使ってください。
フッ素加工などがされてあるお鍋は、空焚きをすると表面の加工がはがれてしまう為使わないでください。
動画中、材料に砂糖小さじ1/2が間違えて2つ表示されております。
動画で使用しているステキなBGM達。
☆orchard/Porsalin( https://soundcloud.com/porsalin/orchard )
☆moss green( nc109156 )
次 お鍋で捏ねないパン ( sm29779949 )砂糖は不要! 水分取れてないから燻製じゃなく、蒸し鶏になっちゃってるね つやが出るけどその分鍋にも付くぞい 炭化の際に糖分が焦げてアマににおいができそうだねぇ 砂糖は念入りにたっぷり?w きゃらめるかな? 火災報知器が反応しそうで踏み切れない 薫製に...
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2015-04-11 22:25:42
鶏ハムのスモーク【燻製】ずいぶん久々にスモークチキンを作りました
燻製せずに茹でた所で終われば、いわゆる鶏ハムです
ポイントは茹でる時の温度です
70℃を超えるとタンパク質が凝固し固くなるので
65℃前後でじっくり茹でる事が大切です
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twitter http://twitter.com/#!/cameskyソミュール液な 低温調理器便利よ 出た!鳥なのにメス豚るwww 一つ二つなら肉を常温にして沸騰後のお湯につけたら成功する ←経験上、通常の燻製法と冷燻ならスライスしない限り冷蔵で2週間はイケる なんてエロいハムなんだ・・・ あれ、この場合味を付けるミ...
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2012-10-27 22:15:34
スモークチキンときのこのクリームパスタ♪詳細レシピやブログ記事はこちら
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2012-10-27 01:38:23
スモークチキン♪レシピやデータ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11389610288.html
このスモークチキンを使ったパスタはこちら:sm19217639
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BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624うぽつ! 88888888888888888888 おおおおおおおおおおお wwwwwwwwwwww おつ うぽつ BGMかなり好きだけど酔うってのはなんかわかる弾き方?なんだろうか ☆-(ノ゜Д゜)八(゜Д゜)ノイエーイ 炊飯器の保温でもいいね 時...
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2011-04-14 20:40:26
最近大注目のボディビルダーその名もフィル・ヒース!!!!フィル・ヒースはアメリカ人で唯一無二の最強ボディビルダーでつ。 (;゚;ё;゚;)
煮玉子 2015もオリンピア優勝 全部すげえ これでもカイに勝てなかったんだよね 腕やばい 骨格が小さいのもあってよけいに際立ってる キレすぎ・・・ カブトムシみてーな背中してるなあ バランスが素晴らしい。腹出てないし ほんと綺麗だよなぁ 2014も...
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2009-04-03 07:01:08
【FF】植松伸夫の手打ちパスタ&スモークチキン 1/6あらのびよww あら イソッチみたいな子結構好きだわw いい家住んでんなあ ヒゲ松伸夫 植松ヒ...
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