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2024年5月12日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2018-11-12 14:53:01
チャーシュー1本丸々入ったラーメン+野菜増し増し(新馬場の肉汁らーめん 公)【肉汁らーめん 公】東京都品川区北品川2-25-10
《営業時間》無休[平日・土]11:00~23:00(L.O.22:45)[日・祝]11:00~22:00
《アクセス》京浜急行本線「新馬場駅」北口より徒歩6分。新馬場駅から403m
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4うわ食った あたふたしすぎww ファンク暑くないの? 豚の餌 安定のハシゴ 真面目な子はそんな服装しないし、酔って潰れるなんてしないです 誰が掃除するんですか? ファンクはavに出てそうww チャーシューだけで良いわ 素直に「好き」って態度でいればいいのに
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2018-11-19 03:05:07
チャーシュー丸々一本入ったカレー(北品川の肉汁らーめん公)【肉汁らーめん 公】東京都品川区北品川2-25-10
《営業時間》無休[平日・土]11:00~23:00(L.O.22:45)[日・祝]11:00~22:00
《アクセス》京浜急行本線「新馬場駅」北口より徒歩6分。新馬場駅から403m
【KAIDO books & coffee(カイドー ブックス アンド コーヒー)】東京都品川区北品川2-3-7 丸屋ビル 1F
《営業時間》火曜休み[月]10:30~17:00[水~金]10:30~20:00[土・日・祝]10:30~19:00
《アクセス》新馬場駅から323m
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4米茄子クソワロタ それは警察事案ですわ 黒でギリ passapasa きた豚一本入ってない豚一本詐欺トッピング 二人場折? そういう連中に梯子外されただけだぞ 謙虚な心持て ??? ? セサミストリート たけ なんでそんなの引き抜いたの?会社のプラス...
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2018-08-29 02:32:03
背脂チャッチャ系の弁慶でチャーシューダブル【毎日ラーメン勉強会 二十四軒目】【らーめん弁慶 門前仲町店】東京都江東区深川1-1-8
《営業時間》無休11:00~翌4:00
《アクセス 》門前仲町駅から277m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4チャッチャ? 弁慶うまいよな・・・最近言ってないから行こうかしらw あれ痩せてるやん 良い人やん 疲れがシャッキリポン!と飛ぶおクスリだな 立ち食いしたことないな 味も濃いし、しょっぱいし 五右衛門のパスタみたい たっか 夜中の三時なのにオッサンホイ...
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2018-09-11 03:59:01
チャーシューをダブルにしたごっつのしょうゆチャーシューメン【毎日ラーメン勉強会 三十八杯目】【ごっつ 秋葉原店】東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原 1F
《営業時間》年中無休11:00~翌4:00
《アクセス》JR秋葉原駅昭和通り口改札を出て目の前の信号を渡らずに左方向に徒歩5分(ドトールの横)。秋葉原駅から294m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4重そう。。 うぽつ 化調が強すぎる うぽつー くえん 大阪のラーメンを食べるともう東京のラーメンは 懐かしい前はボトル型じゃなかったよね 新小岩というか亀戸では すげー なんたこれ、うまそー どーもー 千葉のなりたけと似たヤツか 背脂チャッチャ系かぁ...
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2018-09-05 00:41:02
お願いランキング1位になったわいずののり玉ラーメン【毎日ラーメン勉強会 三十一杯目】【秋葉原ラーメン わいず】東京都千代田区外神田3-7-9
《営業時間》月曜休み10:30~22:00※ スープなくなり次第終了
《アクセス》JR秋葉原駅より徒歩7分、東京メトロ末広町駅より徒歩1分。末広町駅から115m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4yes 神田より秋葉原の方がいいのかな? でも普通 おカスカス お金 味の素入れまくればOKなバカ舌 バカ舌が売りじゃん ばか ふつうに家系なんだよなあ なにがイケ麺バトル準グランプリだよ美中年が おねがいランキングってまだやってたんだ……w まあ普...
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2018-05-16 06:32:14
たっぷりチャーシュー定食と穴子と野菜のあんかけラーメン @大島の呑み喰い処 鈴【呑み喰い処 鈴】東京都江東区大島5-10-10 セントラルプラザ大島 B1F
《営業時間》不定休11:30~15:00(L.O.14:00)/17:00~23:00(L.O.22:00)
《アクセス》大島駅から158m
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4声がダブってるな 結局チャーシュー麺+ライスと同じ感じだけど安いな やっす 罰ゲームだろう 意味がわからんwアホかw それはひどいw いつもはしているという風潮 昔よりは量が減った がっつり 痩せすぎちゃってごめんなさい 激やせまったなし! 乾いて? 曖昧
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2018-10-30 21:33:02
デコチャ(デコレーションチャーシュー飯)恵比寿のつなぎ【つなぎ】東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F
《営業時間》不定休[平日・土]11:30~23:00[日・祝]11:30~22:00※材料売り切れ次第終了
《アクセス》恵比寿駅から168m
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4おいしそう~ めっちゃうまほー ● うぽつ デブの夢 重ねてお断りします お断りします 助け船来てよかったな チャーシューだけで満腹だな どひゃ~ 熱そう w お祭り男 うわっ! 腹減った 4、5人前食べるってまじですごいな ぎっしりご飯はおいしそう...
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2018-09-12 03:30:02
鶏と煮干しの油そば(末広町の楽)【毎日ラーメン勉強会 三十九杯目】【秋葉原つけ麺 油そば 楽】東京都千代田区外神田3-8-7 神栄ビル 1F
《営業時間》不定休※ホームページ等でご確認ください11:00~21:00
《アクセス》東京メトロ銀座線「末広町駅」3番出口より徒歩1分。末広町駅から90m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4同族嫌悪かwww 自家製麺が美味いとも限らんし、いいんでない?? 500gなのに少なく見える 味変はっやw うまそうじゃないか あら美味しそう ふとっちょ美中年~ 苦労人・・・ うどんみたいに太いんだね おはようさんー デフォはチャーシュー二種にメン...
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2018-09-01 21:06:03
すだちを絞って食べるつけ麺(銀座いし井の特製中華せいろ)【毎日ラーメン勉強会 二十八杯目】【銀座 いし井 五反田店】東京都品川区西五反田1-24-4
《営業時間》無休11:00~22:00
《アクセス》五反田駅より徒歩5分。大崎広小路駅から109m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4好きに食わせろ ここ夏行くとめちゃくちゃ暑いんだよなぁ 二重アゴいやん こんにちはー ここ混みすぎ 大盛り食うと高いんだよな 今更気づいたのか うぽつ wwwwww wwwww 出だしの曲がこわいお SUSURUの動画見ろよ つじたの中華セイロいいね...
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2018-08-20 19:33:02
元屋台だったお店のラーメン(北砂の丸八ラーメン)【毎日ラーメン勉強会 十八軒目】【丸八ラーメン】東京都江東区北砂5-16-14
《営業時間》月曜休み18:00~24:00
《アクセス》大島駅から898m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4ヤバイな w うぽつ 前よりラーメンの食べ方上手くなってる ハットのおじさんが睨んでる 麺もちゃんとコシがありそう どーもー こんにちはー うぽつ すげー うまそう umaso 屋台のころのチャーシュー麺とかすごかったからな 確かに丸かった。そしても...
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2018-09-20 08:38:02
レトロ&大型喫茶店のランチらーめん【毎日ラーメン勉強会 四十六杯目】【fany (ファニー)】東京都板橋区蓮根3-14-25 蓮根サンパワ- 1F
《営業時間》月曜休み9:00~23:00〇ランチタイム(11:30~14:00)〇フードラストオーダー22:00〇ドリンクラストオーダー22:30
《アクセス》都営三田線蓮根駅より徒歩8分。蓮根駅から498m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
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・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4昔のって感じですよね スーパーマン 鉄板だしお得感ある 爆盛油脂麺味変調味料多くて良いよね 合皮じゃね 蓮根なつい、こんな店あったのか・・・・ 一度にステーキ切り刻むの? 低いんじゃなくてテーブルと合ってないだけじゃないかな 懐かしい感じだな なんで...
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2018-08-10 00:33:03
チャーシューをウナギの蒲焼に似せた豚蒲焼重と豚そば(早稲田の十文字)【毎日ラーメン勉強会 九軒目】【十文字】東京都新宿区西早稲田1-4-17
《営業時間》不定休[月~金]11:00~15:00(L.O.14:50)/17:00~20:30(L.O.20:20)[土・日・祝]11:00~15:00(L.O.14:50)※土日祝日はランチタイム営業のみ※早稲田大学夏期・冬期休校時もランチ営業のみ
《アクセス》東京メトロ東西線「早稲田駅」3b出口より徒歩7分、都電荒川線「早稲田駅」より徒歩6分。早稲田駅(都電)から324m
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/tea444444/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4出鼻くじかれそうな名前だな 今回は美味しくなかったってことで 嫁さん可哀そうだな こんなの大した量じゃないだろ さっきの値段からしたら激高いな 余裕で2杯食えるな 全足らないよ でも、量が少ないよね ぶwww 知ってんよ ちょろすぎ 安っす やすいな...
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2018-08-02 15:19:02
【チャーシュー】人気ラーメン店のチャーシューの作り方教えちゃいます【焼豚】東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
★前編 チャーシュー動画 タレ https://youtu.be/IS9ts1WrcwU
★後編 チャーシューの調理 https://youtu.be/T8heZ7syITI
★自家製チャーシュー使用!炒飯の作り方! https://youtu.be/fGIeolGcvH4
★マイリストはこちら→ http://www.nicovideo.jp/mylist/62863038
★コミュニティはこちら→ https://com.nicovideo.jp/community/co3843259
★材料
豚肉 欲しい分だけ
ネギ(青いとこ) 5〜6本分 玉ねぎ 2玉 にんにく 1房 しょうが 1個(約50g)
普段はYouTubeメインで動画をアップしています!
※2018年7月現在登録数5万5千人
補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします!
COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
BEER BAR petit lucky ビアバープチラッキー
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/ドーモ=ハヤトサン ラーメン屋は肉屋から安い豚から美味いチャーシュー作るからな これは試したい こんな大きい鍋だと大変ですね 味の素ドサーでおいしくなるぞ うまそう おー スープ綺麗 へー
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2018-08-01 20:26:02
【タレ】某有名店秘伝のチャーシューダレのレシピを教えちゃいます【ラーメン】東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
★中編 チャーシュー(肉)の仕込み https://youtu.be/g1aLbov3n8o
★後編 チャーシューの調理 https://youtu.be/T8heZ7syITI
★自家製チャーシュー使用!炒飯の作り方! https://youtu.be/fGIeolGcvH4
★マイリストはこちら→ http://www.nicovideo.jp/mylist/62863038
★コミュニティはこちら→ https://com.nicovideo.jp/community/co3843259
★材料
醤油 3.6L 砂糖 400g 塩 100g うま味調味料 100g
にんにく 1房 酒 100cc ネギ(青い部分) 5本分ほど
普段はYouTubeメインで動画をアップしています!
※2018年7月現在登録数5万5千人
補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします!
COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
BEER BAR petit lucky ビアバープチラッキー
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/やなこったい なるほど
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プロ級!?ローストビーフ作って見た!保坂悠仁ローストビーフ作ってみた!保坂悠仁保坂悠仁
なんでクッキングSパパついてんの? 加熱しすぎ。焼き豚じゃん ゴミ
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2018-08-02 15:25:02
【おつまみ】絶品自家製チャーシューを堪能する【焼豚】東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
★チャーシュー動画前編 タレ https://youtu.be/IS9ts1WrcwU
★チャーシュー動画中編 肉 https://youtu.be/g1aLbov3n8o
★自家製チャーシュー使用!炒飯の作り方! https://youtu.be/fGIeolGcvH4
★マイリストはこちら→ http://www.nicovideo.jp/mylist/62863038
★コミュニティはこちら→ https://com.nicovideo.jp/community/co3843259
普段はYouTubeメインで動画をアップしています!
※2018年7月現在登録数5万5千人
補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします!
COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
BEER BAR petit lucky ビアバープチラッキー
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/ゼラチン状なら保存しやすいですね 贅沢な上に簡単ですね やなこったい 試してみたい
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2018-04-26 02:48:07
フレンチ風洋風チャーシューの作り方焼豚をフレンチ風につくってみました。
今回使用する低温調理という技術はそもそもフランスのシェフが考案した技法ですね。低温調理は60℃からタンパク質が凝固しはじめ68℃で分水がおこり肉汁がドリップし始めます。そのため加熱温度を70℃前後で調理することで肉汁を逃さずジューシーに仕上げる調理法です。
炊飯器の保温温度は70℃前後のため低温調理に最適な保温器具ですのでぜひ挑戦して見てください。
今回使用した材料
ぶた肉 約550g
調味料塩 約11g(肉の重さの2%)
砂糖 約6g(肉の重さの1%)
ワイン 肉全体に行き渡る程度
の他香辛料バジル・パプリカ・ナツメグ・胡椒作り方
1肉に調味料をよく刷り込む
2ビニール袋に入れてワインを入れ冷蔵庫で1晩寝かせる
3熱湯をボールなどの器に移す(温度を下げるためです)
4冷蔵庫から取り出した肉の入ったビニール袋にお湯を加え、空気を抜きビニール袋を縛る
5炊飯器にお湯と材料を入れて1時間半待つ
6できあがり
コツというコツはありませんがきになる方は材料を全て入れた炊飯器の温度が60℃前後になっているか測ることですね。熱湯をボールなどの器に注ぎ、冷蔵庫から取り出した冷たい肉でだいたい60〜70℃まで下がります。
完全に68℃以下で仕上げると火が通っているけど生肉のような食感に仕上がり非常にジューシーな味わいとなります。
やはり食中毒が怖いので小さなお子様やお年寄りがいるご家庭は、肉の表面に一度熱湯をかけ消毒し、炊飯器の保温を高めで設定することをお勧めします。(中芯がが75℃以上で15分以上加熱すればO157などの致命的な菌は死滅します)なるほど うぽつ うぽつ
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2018-02-09 00:30:00
おつまみ紹介 第19弾「簡単おつまみチャーシュー」どうもです、UP主です。
動画の再生・コメント・マイリスト・宣伝等ありがとうございます。
もし何かしらのリクエストがあればコメント下さいm(_ _)m
できる限りしていきたいと思います。
※字幕がずれていたり、途切れていたりしていることがありますが気にせずご視聴してもらえると助かります。(誤字などもあります)
あと今回は前回文字の大きさを大きくしたほうが良いという意見があったので早速試してみました。どうでしょうか?
おつまみ紹介編 第一弾→sm30257946
リクエスト編 第一弾→sm30443013
パスタ編 第一弾→sm32433184
梅しそとうがらし編第一弾→sm33028336
頂き物編 第一弾→sm33422185
野外活動編 第一弾→sm34087030
前→sm32673553 次→sm32750167 mylist/57846937作ってみようかな、おつおつ 薄くなりそうだけど大丈夫?
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