タグニコニコ料理研究部を含む動画:17件 1ページ目を表示
2024年5月19日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2021-09-25 22:00:00
俺のりんごのコンポートやなせさん…
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/09/25/220141
●ブログ:レシピの要点を、わかりやすく解説。
→https://www.rabbi-info.com/
●YouTube(料理動画):ニコニコ動画にはあげない動画もアリ。
→https://www.youtube.com/channel/UCcX-MjIPjkSFCZdq_IK8VuQ
●YouTube(猫カフェ動画):猫との戯れを、ナレーションで。→https://www.youtube.com/channel/UCgSIMxfJgZLUBz2eOiV9iSw
●Twitter:ろくなことはつぶやきません。
→https://twitter.com/RABBI81718970
【分量(1~2人分)】
りんご 1個
水 200cc
グラニュー糖 65g
レモン汁 15cc
バニラエッセンス 小さじ1/2おつー 水じゃなくてお水なのが…かわいい// んご! へえ〜 あら〜 火を通すなら紅玉 後発品種は生食に傾倒していったからね 皮と身のキワが一番美味いのだ ビューティフォー… 煮るだけだからコンポートは菓子作りでは断トツで楽 おkk クッキーにでも...
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2021-05-01 21:30:00
俺のトマトソースごめんなさい。
いろんな商品ディスってごめんなさい。
↓ブログで詳しくまとめました。
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/05/01/213757
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【分量(約380g分)】
ホールトマト 1缶(400g)
オリーブオイル 大さじ2
たまねぎ 1/4個(約50g)
にんにく 2片
塩 小さじ1/2
オレガノ 小さじ1/2
はちみつ 大さじ1
粉チーズ 10gふーんほー? ←そして食洗器の乾燥熱で溶ける容器… 色もね あー 臭みもうまみだからね 慣れるとクラフトのだと物足りなさを感じるようにもなる 赤いの熟成なんたらってべつのない? ためすねぇ! グルメなる辛辣w ホエイパウダーでカサマシしたのあったけ...
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2021-10-30 22:00:00
俺のホットドッグカレー粉使うのって、本当に関西圏だけですか?
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/10/30/220243
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【分量(1人分)】
オリーブオイル 小さじ2
カットキャベツ 80g
塩こしょう 適量
カレー粉 小さじ1
ロングウインナー(ソーセージ) 2本
超熟ロール 2個
ケチャップ 適量ホットドッグ 俺は挟んでからトーストするが 尚、フライパンは焦げる そのまま焼き目がつくまでやる 浅い水で茹でて 野菜のトロミがほしいのかな 関西圏だけどカレー粉つかわないです ケチャップとか神かよ 太くて長い/// 俺も次からカレー粉入れるわ 俺の...
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2021-04-30 21:45:00
俺のグリーンピースのポタージュ好き嫌いわかれますが、私はグリーンピース大好きです。
↓ブログで詳しくまとめました。
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/04/30/214856
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【分量(1人分)】
グリーンピース 100g
お湯 100cc
ウェイパー 3g
白ワイン 小さじ1
ホワイトペッパー 適量結び方かしこい 大人になったら好きになったな にんじんぶろりー じゃがいも、アスパラ、ぶっころりー グリーンピース苦手だけどこれは美味そう そやねww 0か100ww この封の仕方まねしてみるわ そか冷凍ベジを更にミキサーするという手もあるのか きれ...
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2021-04-24 22:00:00
俺のムース・オ・フレーズ今回から、普通に喋りながら撮っております。
聞き苦しく申し訳ないですが、少しずつ調整して参ります。
それと、以前のナレーションスタイルは廃止しました。
面白みはなくなるので、その点はご期待なさらないでください。
↓ブログで詳しくまとめました。
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/04/24/221121
以前からこのグラスへのコメントをよくいただきますので、商品リンクを貼っておきます:
<ダブルウォールグラス>
[Amazon](このレシピで使っているのは、250mlのもの)
https://www.amazon.co.jp/dp/B08BWP69WJ/ref=as_sl_pc_qf_sp_asin_til?tag=rabbiamazon-22&linkCode=w00&linkId=342fb454eec6c5c17cd932388e0197ad&creativeASIN=B08BWP69WJ
[楽天](2個セット)
https://item.rakuten.co.jp/lucida/bod-0077-000/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
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【分量(2人分)】
<いちごのピュレ>
いちご 160g
グラニュー糖 25g
レモン汁 5cc
白ワイン 5cc
板ゼラチン 2.5g
<イタリアンメレンゲ>
卵白 10g
グラニュー糖 2.5g
水 5g
グラニュー糖 5g
<クレーム・シャンティ>
生クリーム 100cc
グラニュー糖 5g
キルシュ 5ccきれい 事を泡立てるつもりだな 溺死www 綺麗だな なんでや 今更投稿してあることに気づいた!うぽつ! RABBIさん最近知ったけど、画面暗めでSNSみたいに美味しそうに撮ってないのにめっちゃ美味そうだよな 美味そう 吸引してぇ エロい 出た! 殺...
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2021-06-26 22:30:00
俺のマカロニグラタンホワイトソースと同じ日に、続けて撮影しております。
ですので後半になるにつれ、声ガラガラです。
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/06/26/225846
↓ホワイトソースの作り方
https://www.nicovideo.jp/watch/sm38930392
●ブログ:レシピの要点を、わかりやすく解説。
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【分量(1人分)】
<ホワイトソース>
バター(有塩) 25g
薄力粉 20g
牛乳 250cc
ウェイパー(コンソメでも可) 2.5g
塩 少々
ホワイトペッパー 適量
<具>
オリーブオイル 小さじ2
たまねぎ 1/4個
鶏もも肉 40g
塩こしょう 適量
白ワイン 大さじ2
水 小さじ2
<パスタ>
ペンネ 30g
水 500cc
塩 小さじ1/2
<トッピング>
ミックスチーズ 30gコンロが二口ほしい ペンネイチャコラ cwwwww 俺も くそっ… うまそううううううううううあわわわわわわわわああああああくいてえええええ ぺんねだいすき おおお 家にない白ワイン うぽつ 閉まったww グラタン食べたくなってきた 料理じょうず 言...
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2021-08-07 21:59:02
俺のペペロンチーノ厨房の「房」をとってしまったのです…
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/08/07/215408
※YouTubeに、猫カフェ動画の新作をあげました
https://youtu.be/YJWsITxhAgU
●ブログ:レシピの要点を、わかりやすく解説。
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【分量(1人分)】
スパゲッティーニ 80g
水 1000cc
塩 小さじ1
※普通に鍋で茹でる場合
(動画でのやり方だと、水500cc・塩小さじ1/2)
オリーブオイル 25cc
にんにく 1片
鷹の爪 1本
ゆで汁 15cc
ウェイパー 小さじ1/4
ブラックペッパー(あらびき) 適量
パセリフレーク(なくても可) 適量ほい シオタランでイチャつくからなぁぺペロン ウェイパーつかうか うまそ ここお湯にすると、パスタの味がボケなくてオススメ うまそう ほーなるほどね もう食べたい ご飯くれ! カリカリを食べたい派だからスライスしますねぇ おつ 水を切る溝があるのか ...
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2021-04-25 21:45:00
俺のミルクセーキフィナンシェやマカロンを作るがゆえに卵黄が余り、かつ生クリームがそこそこ余っているという、とてつもなく限られた条件の際にお作り下さい。
↓ブログで詳しくまとめました。
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/04/25/215103
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【分量(1人分)】
牛乳 80cc
生クリーム 60cc
卵黄 2個
グラニュー糖 8g
バニラエッセンス 小さじ1/4シナモン入ったやつあるよね RABBIさんが卵黄や生クリームで出してるコクを砂糖で賄ってるのかも 憧れて初めて自分で作って飲んだ時の感想「プリン」だった 豪華 ミルクセーキって何? いいね! オイシーよねーー 美味かろう その間は安心して聞ける よく...
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2021-05-28 22:30:00
俺のカルボナーラ卵白不使用、生クリーム不使用。
しかしパンチェッタも、パルミジャーノ・レッジャーノも使っておりません。
イタリア人に怒られるでしょうか。
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/05/28/224801
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【分量(1人分)】
スパゲッティーニ 90g
水 1000cc
塩 小さじ1
※普通に鍋で茹でる場合
(動画でのやり方だと、水500cc / 塩小さじ1/2)
卵黄 2個
粉チーズ 10g
醤油 小さじ1
ブラックペッパー(あらびき) 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
ニンニク 1/2片(小さじ約1/4)
ベーコン(ブロック) 30g
白ワイン 大さじ1
ゆで汁 大さじ1
バター(無塩) 2gカルボナーラ カルボナーラ好きだから、今度作るわ それね もう食える もううまい わかる これ食べたい うぽつ カリカリだ~ つくろう 有識者おる これだけか ンア~ ていねいね わかる たっぷりだ 色付き卵? うぽつ すり下ろしたら、火が通り過ぎち...
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2021-08-14 22:00:00
俺のエビチリブラックペッパーは、旅路へと。
※補足ですが、水溶き片栗粉は火を止めて、少しずつ入れた方がダマになりにくいと思います。
本動画ではそのまま一気に入れても、特に問題はなかったですが。
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/08/14/213539
↓オススメのアイテム
https://item.rakuten.co.jp/takayama-shop/bl1005/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
※6本セットの計量スプーン。特に大さじ1/2、小さじ1/2、小さじ1/4が便利です。
半球形でこぼれにくいのも魅力。
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【分量(1~2人分)】
お湯 50cc
ウェイパー 小さじ1/4(約1.5g)
砂糖 小さじ1/2
ケチャップ 25g
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ごま油 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
しょうが(すりおろし) 小さじ1/4
豆板醤 小さじ1/4
冷凍むきエビ 10尾
ブラックペッパー(あらびき) 適量
刻み白ネギ 10g
※ブラックペッパーは大人の事情により、本動画には登場しません生をすりおろすの、超めんどいけど確実に美味いから偶にはやりたい へー この時点でエビチリや!() 中華料理は中華風の料理だからね 中国人は謎だよね かんたんいずべすと えーびーちーりー 残ったソースで米バカ食いするんや ちゃんと量ってくれるのすごい好...
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2021-06-27 20:30:00
俺のオレンジパンナコッタトッピングの盛り付けは、適当でございます。
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/06/27/203223
※YouTubeに、猫カフェ動画の新作をあげました
https://youtu.be/YJWsITxhAgU
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以前からこのグラスへのコメントをよくいただきますので、商品リンクを貼っておきます:
<ダブルウォールグラス>
[Amazon](このレシピで使っているのは、250mlのもの)
https://www.amazon.co.jp/dp/B08BWP69WJ/ref=as_sl_pc_qf_sp_asin_til?tag=rabbiamazon-22&linkCode=w00&linkId=342fb454eec6c5c17cd932388e0197ad&creativeASIN=B08BWP69WJ
[楽天](2個セット)
https://item.rakuten.co.jp/lucida/bod-0077-000/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
【分量(1人分)】
<具・トッピング>
缶詰のみかん 約40g+適量(2~3粒)
<パンナコッタ>
生クリーム 60cc
牛乳 30cc
グラニュー糖 5g
板ゼラチン 1g
バニラエッセンス 小さじ1/4
<オレンジのクーリ>
オレンジジュース(果汁100%) 50cc
コーンスターチ 2.5g
グラニュー糖 7.5g
グランマルニエ 5g(なくても可)今パンナコッタフーゴって言った? カレー 乙 これコーンスターチのとろみなのか…知らんかったのでびっくり 板ゼラチンが悪戯人に聞こえるんだよなぁww おお きれい テンポの良さと素敵なお声になぜかニヤニヤしてしまう うぽつ うぽつ。! 素敵 あー美味...
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2021-06-05 22:30:00
俺のそら豆のポタージュギリギリ旬のそら豆(4~6月)。
冷凍のものを使えば、関係ないでしょうが。
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/06/05/223222
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【分量(1人分)】
そら豆 70g
お湯 100cc
ウェイパー 2.5g
牛乳 25cc
白ワイン 小さじ1
ホワイトペッパー 適量そら豆が自我獲得してる・・・ 検証結果教えてくれるの助かる へー しゃべらなくなって草 介護食にも良さそうだな ぶちこむw ミキサー洗うのメンドイ どっちでもいいけど白いスープやシチューに黒コショウ入れると黒い粒が汚く見えるので見栄えのために白を選ぶ...
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2021-02-10 21:03:04
マルタイラーメンで海老ワンタン作ったよマルタイラーメンは便利
おいしそう うぽつ うぽつー
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- 50.3
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- 20.1
2021-06-19 21:30:00
俺のチーズムースチーズムースと言っておりますが、要はレアチーズケーキのアパレイユみたいなものですね
これでレアチーズケーキを作ってみてもよいのではないでしょうか
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/06/19/213645
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以前からこのグラスへのコメントをよくいただきますので、商品リンクを貼っておきます:
<ダブルウォールグラス>
[Amazon](このレシピで使っているのは、250mlのもの)
https://www.amazon.co.jp/dp/B08BWP69WJ/ref=as_sl_pc_qf_sp_asin_til?tag=rabbiamazon-22&linkCode=w00&linkId=342fb454eec6c5c17cd932388e0197ad&creativeASIN=B08BWP69WJ
[楽天](2個セット)
https://item.rakuten.co.jp/lucida/bod-0077-000/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
【分量(2人分)】
クリームチーズ 60g
牛乳 40cc
板ゼラチン 1.5g
レモン汁 10cc
卵黄 1個
水 10g
グラニュー糖 20g
生クリーム 60cc
バニラエッセンス 適量お菓子作り始めようかしら たべたい こんなん絶対美味しいじゃん それなりのお値段するんだな 美味しそう… なるほど うぽつっす うぽつです お、2個目 いい断面 たしかにwww 贅沢しやがって!w うぽつ。! Twitterで謝られてて申し訳ねぇ…う...
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2021-05-02 21:35:00
俺のホットミルク※ほぼ雑談動画です。
↓ブログで詳しくまとめました。
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/05/02/213628
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【分量(1人分)】
牛乳 200cc
グラニュー糖 小さじ1/2俺のホットミルク(意味深) カシオ ←旨そう 2/1?0.5でいいでしょ なんとなくわかる なぜ計った ブランデー入れるのも良い wwwwww ホットミルクを計るなんて 作り方の良し悪しを考えたことのない料理 へえ ホットミルクにもレシピあんの!? ...
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2021-06-25 21:30:00
俺のホワイトソーストマトソースと違って、割とすぐに完成しました。
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2021/06/25/214150
●ブログ:レシピの要点を、わかりやすく解説。
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【分量】
バター(有塩) 25g
薄力粉 20g
牛乳 250cc
ウェイパー(コンソメでも可) 2.5g
塩 少々
ホワイトペッパー 適量ヒエッ ええええ うぇいぱー! 俺のホワイトソース/// 入れ物かっこいい お疲れ様です なるほどですな 滅ぼす しょうがないんでってww 俺のホワイトソース(雑学) しょうがないの笑? 俺のホワイトソース(意味深) www ペパー コンソメじゃない...
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2021-02-05 15:00:02
辛口がいい!ぬこのチリコンカンだよ〜辛口チョリソー入りでウマウマ
美味しそう
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- 10.1
- 10.1
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