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2024年4月29日 06時22分に生成された05時00分のデータです
2012-02-11 10:01:10
【柔らか】牛肉の赤ワイン煮【作ってみた】牛肉の赤ワイン煮を作りました。牛肩ロースの塊肉をさっと焼いて赤ワインで煮込みます。圧力鍋で30分ぐらい、普通の鍋だと2時間ぐらい煮込むと箸でも切れるように柔らかくなります。煮汁を1/3ぐらいに煮詰めて赤ワインのコクや旨みを凝縮したソースにしていただきます。mylist/26714792
贅沢煮 メイラード反応万歳! フォンドボーに近いのう ミルポワやな テンポいいね 飲むわけじゃねーんだしよくね バターないと酸味がきついんだよね ここだけもたもたw やわらかくなっとるうう 888888888888888888888888888 大変だなー
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