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2024年5月18日 06時23分に生成された05時00分のデータです
2021-11-10 18:00:00
生肉6ヶ月放置して醤油にしてみた結果。。。皆さんナンプラーってご存知ですか?
魚を発酵させて作るいわゆる「魚醤」です。
魚がいけるなら肉もいけるはず!!
今回は「肉醤」作ります。
しかも、鶏肉、豚肉、牛肉全部。
6ヶ月かかりました(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#肉醤 #醤油 #調味料おおお カンピロバクターが仕事してそう 魚はどの位置だろう 危ねぇw ほへぇー へー おもしろいな 鬼殺しみたいなもんか 醤油の味見るなら薬味要らんくない? 雑菌やウイルスも麹菌との競合に負けて死滅するでしょ(適当) 密封したら菌が呼吸出来なくない?...
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