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2024年4月27日 06時21分に生成された05時00分のデータです
2024-02-16 20:00:00
おつかれごはん#148「鶏ちゃん」しっかり野菜が取れて、簡単で、しかもご飯にも合う
今回はそんな岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を作っていきましょう!
鶏ちゃんは家庭で作られていた料理ですが、
お店でも出されるようになって広がったメニューです。
鶏肉をタレで漬け込んで、お野菜を用意すれば、簡単にできるお手頃なので、4月から始めて自炊する方にもおすすめしたいメニューですね。
つけ込み時間は30分以上であれば、1日漬けても大丈夫ですし、
漬けた状態で冷凍すれば、1ヶ月は持ちますよ。
■材料
・鶏肉(むね、ももどちらでも可)300g
・味噌(お好みのもので) 大さじ2〜2.5
・料理酒 大さじ2
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 小さじ1/2
・すりおろしニンニク 小さじ1程度
・キャベツ 300g(1/4玉)
・タマネギ 1個
・にんじん 80g
・ピーマン 2個
■所要時間
作業時間:20分程度(+漬け時間30分以上)
youtube:https://youtu.be/x4spuSapFwY
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE溢れそうなら先に野菜チンしとくとええで 少食でも1皿でご飯2杯は行けるでよ 👍 鶏ちゃん定食うまそう なんで子連れ狼出てくるんや おほーっ! んまそう ちゃんちゃん焼きのちゃんだよ 現地で売ってるのは下呂の地味噌を使ったもの うまそう もう食える マ...
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2023-08-18 20:00:00
おつかれごはん#130「鶏の照り焼き丼」定期的に食べたくなる「鶏の照り焼き丼」です!
温玉も乗っけて豪勢にしてみました^^
子供から大人まで大好きな照り焼きを丼にしてみました!
とっても簡単にできるのに、
ボリューミーで豪勢に、色合いもよく食べ応えもあるので、
がっつり食べたい時におすすめですよ。
糸唐辛子を使いましたが、一味でも大丈夫ですよ!
■材料(2人分)
・鶏肉 300〜400g(お好みの量)
・卵 2個
・大葉 2枚
・刻みのり お好みの量
・糸唐辛子 お好みの量
・マヨネーズ お好みの量
下味
・塩 少々
・こしょう 少々
・小麦粉 適量
蒸し用
・酒 大さじ2
タレ
・みりん 大さじ4
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
■所要時間
作業時間:15分程度
youtube:https://youtu.be/i5kVSIs51ng
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE旨そう 可愛い
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2023-05-26 20:00:00
おつかれごはん#122「鶏もも肉の和風ソテー」今回は、さっぱりな味付けの「鶏もも肉の和風ソテー」を作っていきましょう。
漬けだれにわさびを入れることで、
軽く風味をつけて、さっぱりできるので、
疲れた時にもとっても食べやすいメニューですよ。
わさびのツンとくる辛さが好きな方は最後に追いわさびをしてくださいね。
■材料
・鶏もも肉 2枚
・おろしニンニク 小さじ1
・わさび 小さじ2
・醤油 小さじ2
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
付け合わせ(お好みで)
・大葉
・大根おろし
■所要時間
作業時間:20分程度
youtube:https://youtu.be/DWp7ksur2lQ
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICEボイロキッチン動画垂れ流しててあこれ作ろってなるのは大体リオンさんの動画やなぁ 大根おろしにワサビを混ぜておくとかもよさそう ア"ァッ... うまほー! 完成した時のピアノ復活させてほしい・・・ おつ グワーッ ごはんがすすむぜぇ うまそう 10分...
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2022-01-28 20:00:00
おつかれごはん#72「手羽元の山椒煮」今回は「手羽元の山椒煮」でガッツリなお肉を食べていきましょう。
お疲れの時にはやっぱりお肉ですよ!
山椒の香りに柔らかいお肉が
ご飯やビールに合いますよ。
■材料
揉み込み用
・手羽元 10本程度
・酒 少々
・山椒 お好みの量
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ3
・茹で卵 お好みの量
・山椒 お好みの量
■所要時間
作業時間:20分(+もみ込み後15分)
youtube:https://youtu.be/UMbRBx4RsEYうぽつなのさー おいしそう うぽつ うぽつ。! うまそう 最近りおんさんのポニテがよく見えてうれしい いいなぁ、こってりし過ぎない感じで いい色合いだな~ 身体によさそう いいと思います! うぽつ!! それはそう シンプルだ ほんといつもほどよく作り...
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2018-04-01 15:53:13
鶏と茄子のチリソース煮♪ ~簡単レシピで!~4/7(土)ニコめし公式生放送に出演します⇒lv311879033
応援よろしくお願いしまっす!
ブログ記事: 編集中
レシピ:編集中
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ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画(2015.Recording):sm26891301最近セブンに冷凍揚げナス売っててすごい便利 砂糖多いな、スイートチリソースってやつか 皮は鳥皮ポン酢にでもして食えばええやん これが気ニキの本気w 気を送らない・・・ おおさじってデケエなあ 後進に更新の余地を残す走者の鑑 これ夜中に見たらいけないや...
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2015-01-18 01:47:20
【日本語字幕】オレンジ風味の鶏のから揚げ【Byron Talbott】動画元https://www.youtube.com/watch?v=G21gSwgNSbo
アメリカの人気若手シェフ Byron Talbott氏の動画に日本語字幕を付けます
分量は動画の最後をご参照ください
パーティーにぴったりなおつまみ感覚のから揚げですね。スパークリングワインに合いそうです。
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BBQPitBoysのマイリスト>mylist/47883278いや、初めて会いました。ナンパですか、? 酢豚感覚の味付けに近い? 片栗粉でいい オレンジの皮入れるだけだし日本ならすぐ作れるな みりんとか手に入るのかな ごまはボウルで一緒にまぶしたい おされねw と思ったらここで塩が入ってるのか 下味つけないのね...
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2015-01-18 00:14:22
【日本語字幕】チキン・ア・ラ・キング【Byron Talbott】動画元 https://www.youtube.com/watch?v=-nNM8ll2GR4
アメリカの人気若手シェフ Byron Talbott氏の動画に日本語字幕を付けます
動画の最後に分量を記載しました
今後、BBQ Pit Boysの動画の字幕もやろうと思うのですが需要ありますかね?
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